Vanwege het Offerfeest dat werd benaderd door de teams van het directoraat Landbouw en Bosbouw van het Ministerie van Land- en Bosbouw in Ankara, werd een audit uitgevoerd voor de slachtoffermarkten.
Baðlum KarşıyakaBij de audits die werden uitgevoerd in de in Turkije gevestigde opofferingsverkoop, werden criteria onderzocht zoals of de slachtoffers over de nodige documenten beschikken en gezond zijn.
Bülent Korkmaz, directeur Land- en Bosbouw in Ankara, legde hier een verklaring af en zei dat de inspecties in 81 provincies werden uitgevoerd op bevel van minister van Land- en Bosbouw Bekir Pakdemirli.
Korkmaz verklaarde dat de verzenddocumenten van dieren werden gecontroleerd bij controleposten, in samenwerking met dierenartsen en wetshandhavers voordat ze steden binnengingen.
“Nadat de dieren op de markt zijn gekomen, worden de vaccinatiestatus en de verwijzingsdocumenten nogmaals gecontroleerd bij de ingang van de markt in samenwerking met de gemeenteambtenaren en gespecialiseerde dierenartsen van de provinciale en districtsdirecties van landbouw. Met andere woorden, dieren die niet gevaccineerd zijn en geen verwijzingsdocument hebben, mogen absoluut niet op de markt. "
Korkmaz verklaarde dat het slachten van vrouwelijke dieren verboden is, behalve onder speciale voorwaarden: “Omdat het moederdier ook een zeer belangrijke kwestie is voor de toekomst van ons vee. Daarom staan we de verkoop en het slachten van vrouwelijke dieren op dierenmarkten niet toe. Ook hier moeten onze burgers voorzichtig mee zijn. " hij sprak.
Korkmaz herinnerde eraan dat informatie zoals de leeftijd van het dier en waar het vandaan kwam gemakkelijk kan worden gezien met de mobiele applicatie "HaySag-Animal Health and Welfare" die door het ministerie is geïmplementeerd, en merkte op dat de burgers kunnen profiteren van de applicatie terwijl ze offers brengen.
"ZEER VERKOCHTE SLACHTOFFERS"
Korkmaz verklaarde dat dit jaar in samenwerking met de relevante instellingen de nodige maatregelen zijn genomen met betrekking tot kwesties als afstand tussen tenten, het dragen van maskers van de burger, handhygiëne in het kader van de strijd tegen het nieuwe type coronavirus (Kovid-19):
“Er zijn genoeg dieren in Ankara en er zijn vooral offers verkocht. Momenteel is 70-80 procent van de offers verkocht in Ankara, hoewel dit varieert naargelang de markten. De prijzen zijn goed voor zowel de koper als de verkoper. Onze dierenartsen zullen tijdens het festival met het wachtsysteem werken. "
Korkmaz benadrukte dat ze de problemen waarmee de burgers worden geconfronteerd bij de selectie van de slachtoffers kunnen overbrengen aan de provinciale en districtsdirecties van het ministerie en zei: “Onze burgers mogen geen offers krijgen zonder vaccins en oorbellen. Met name de vacht van het slachtoffer moet glanzend zijn, er mag geen loopneus zijn en er mogen geen problemen met de ogen zijn. Onze teams zijn 7 uur per dag, 24 dagen per week beschikbaar tijdens de opofferingsperiode. " gebruikte de uitdrukkingen.
Offerfeest voor slagers in Izmir
Slagers in Izmir worden ook geïnspecteerd door de teams van het provinciale directoraat van land- en bosbouw in het kader van de inspecties die vóór de Bayram worden uitgevoerd.
In totaal werden 910 inspecties uitgevoerd in 1400 slagers in de stad vóór de Eid al-Adha.
INSPECTIE VAN MIJNMACHINE NAAR MES
Bij de inspecties voeren de teams de schoonmaak uit en standaardinspecties van de apparatuur die tijdens het feest veelvuldig zal worden gebruikt, met name de vleesmolens en messen.
De teams, die de mate van vlees in de schappen controleren, geven ook informatie over de hygiënevoorschriften die in koelhuizen moeten worden toegepast.
Wees de eerste om te reageren