Experts stellen dat gepasteuriseerde geitenmelk kan worden gebruikt voor zuigelingenvoeding en wijzen erop dat geitenmelk een gezond en uitgebalanceerd dieet zal bieden voor kinderen met koemelkallergie. Experts merken op dat geitenmelk alkalisch is, in tegenstelling tot koemelk, die enigszins zuur is, en stelt dat het zeer gunstig is voor mensen met zuurproblemen. Experts zeggen dat buffelmelk 10-11 procent meer eiwit bevat dan koemelk, zeggen experts: "Buffelmelk wordt niet aanbevolen voor zuigelingen en ouderen vanwege de hoeveelheid eiwit die het bevat." gewaarschuwd.
Diëtist Özden Örkcü van Üsküdar University NPİSTANBUL Brain Hospital heeft een inschatting gemaakt van melk en melkconsumptie, die een belangrijke plaats inneemt in voeding.
Buffelmelk bevat meer calorieën en vet
Verwijzend naar de verschillen tussen buffelmelk en koemelk, zei diëtist Özden Örkcü: “Buffelmelk bevat een lager cholesterol dan koemelk, maar bevat meer calorieën en vet. Koemelk heeft minder vet dan buffelmelk. Buffelmelk is extreem rijk aan calcium en een goede bron van mineralen zoals magnesium, kalium en fosfor.” zei.
Buffelmelk is witter
Diëtist Özden Örkcü zei dat koemelkvet een kleurpigment bevat dat bètacaroteen wordt genoemd, een caroteen dat de voorloper is van vitamine A. Diëtist Özden Örkcü zei: "De intensiteit van de gele (geelachtige romige) kleur van koemelk varieert afhankelijk van verschillende factoren, zoals het soort dier, het geconsumeerde voer, de grootte van het vetdeeltje en het vetpercentage van de melk. Buffelmelk is witter dan koemelk en heeft een dichtere consistentie omdat het een laag watergehalte en een hoog vetgehalte heeft. zei.
Gepasteuriseerde geitenmelk kan worden gebruikt om baby's te voeden
Diëtist Özden Örkcü zei dat geitenmelk beter verteerbaar is vanwege de homogene eiwitten, vetverdeling, kleine vetdeeltjes en minder lactose. Diëtist Özden Örkcü zegt: “Gepasteuriseerde geitenmelk kan ook worden gebruikt bij zuigelingenvoeding. Geitenmelk biedt een gezond en uitgebalanceerd dieet voor kinderen met koemelkallergie, aangezien de symptomen kunnen worden verlicht door consumptie van geitenmelk. De voedingswaarde van melk hangt nauw samen met de samenstelling, die sterk wordt beïnvloed door factoren als het ras van het dier, het voer, de lactatieperiode en het seizoen. zei.
Geitenmelk staat het dichtst bij moedermelk.
Diëtist Özden Örkcü zei dat moedermelk de beste is in termen van vitamines, mineralen en voedingskwaliteit die het bevat: "Van foliumzuurtekort komt geitenmelk het dichtst bij moedermelk. Als je foliumzuur aanvult, komt geitenmelk het dichtst in de buurt van moedermelk. In tegenstelling tot koemelk, die enigszins zuur is, is geitenmelk alkalisch, waardoor het zeer gunstig is voor mensen met zuurproblemen. Mensen met koemelkallergie kunnen ook allergisch zijn voor buffelmelk, maar onderzoek hiernaar is nog onvoldoende. zei.
Buffelmelk wordt niet aanbevolen voor zuigelingen en ouderen.
Diëtist Özden Örkcü verklaarde dat buffelmelk 10-11 procent meer eiwit bevat dan koemelk en zei: “Buffelmelk is beter bestand tegen hitte. Buffelmelk wordt niet aanbevolen voor zuigelingen en ouderen vanwege de hoeveelheid eiwit die het bevat. gewaarschuwd.
Diëtist Özden Örkcü, die stelde dat baby's kennismaken met verschillende smaken en texturen wanneer ze rond de 6 maanden aanvullende voeding krijgen, zei dat yoghurt ook een belangrijk voedingsmiddel is.
Yoghurt is erg handig voor baby's
Diëtist Özden Örkcü van NPİSTANBUL Brain Hospital zei: "Yoghurt is een geweldige voedingskeuze nadat je baby is geïntroduceerd met aanvullende voedingsmiddelen. Yoghurt is veilig voor baby's zolang u aandacht besteedt aan voedingsetiketten en oppast voor allergische reacties. Als u een familiegeschiedenis van melkallergie of lactose-intolerantie heeft, moet u eerst met uw arts praten." zei.
Diëtist Özden Örkcü benadrukte het belang van het veilig introduceren van allergeen voedsel voordat met aanvullende voeding bij zuigelingen wordt begonnen, en benadrukte dat het noodzakelijk is om aandacht te besteden aan de tekenen van allergische reacties die kunnen optreden in de vorm van braken, diarree, huiduitslag, zwelling rond de lippen of ogen.
Wees de eerste om te reageren