Een feest van smaak in Mudanya

Populaire smaken van de Kretenzische keuken werden geïntroduceerd tijdens het "Cretan Cuisine Flavour Feast" -evenement, georganiseerd op het Wapenstilstandsplein in het kader van de Tourism Week-evenementen georganiseerd door de gemeente Mudanya.

Burgemeester Deniz Dalgıç van Mudanya, CHP-districtsvoorzitter Kurtuluş Furkan Atalay, gemeenteraadsleden en vele bezoekers woonden het evenement bij. Meer dan twintig smaken werden aan de smaak van Mudanya-inwoners en bezoekers van het district gepresenteerd tijdens het evenement dat werd georganiseerd in samenwerking met Mudanya Lausanne Emigrants Foundation, Mudanya Cretans and Yanyans Culture and Solidarity Association (GİRİTYA) en Siği Kumyaka Village Women's Solidarity Association. Deelnemers aan het evenement, waar veel smaken zoals Askolibrus (Şevket Bostan) en Fava (tuinbonenpasta), Eftazmo (kikkererwtenbrood), Kuluraça (Kretenzisch gebak) werden geïntroduceerd, ontvingen ook recepten van meesterhanden.

“WIJ HOUDEN VERSCHILLENDE CULTUUR LEVEND”
Burgemeester Deniz Dalgıç van Mudanya zei dat Mudanya veel verschillende culturen herbergt en zei: “We houden deze culturen levend door samen te werken met de verenigingen en niet-gouvernementele organisaties in ons district. ‘We willen de tradities die onze voorouders ons hebben nagelaten zo goed mogelijk doorgeven aan toekomstige generaties’, zei hij. Dalgıç, die de stands op het plein één voor één bezocht, bedankte ook de voorzitters en vertegenwoordigers van de vereniging die het evenement steunden.