Van baklava een taart maken is een geweldig idee! Baklava-cake, die indruk zal maken op iedereen met zijn knapperige geluid en uiterlijk, is een kandidaat om de favoriet te zijn van mensen van alle leeftijdsgroepen. Wil jij deze heerlijke smaak eens proberen? Hier is het recept van het My Bride in the Kitchen-team:
Een klein vleugje baklava: Baklava-cakerecept ingrediënten:
- 1 pakje baklavadeeg
- 1 kopje gesmolten boter
- 2 eetlepels bruine suiker (je kunt ook gewone suiker gebruiken)
- Voor de banketbakkersroom:
- 1 pakje room
- 2 kopjes poedersuiker
- Voor het bovenstaande:
- Extra poedersuiker
- 1 theeglas gebarsten pistachenoten
Eenvoudige bereiding van baklava-cake:
- Snijd eerst de baklava-phyllo in reepjes zonder zijn vorm te verliezen. Verdeel het over een bakplaat en bestrooi met boter, suiker en pistachenoten.
- Bak in een voorverwarmde oven van 200 graden gedurende 15 minuten. Klop de room los met poedersuiker.
- Voeg de banketbakkersroom toe die je hebt bereid en meng. Haal de baklava-phyllo uit de oven in laagjes en maak de cake door er room tussen te smeren.
- Nadat het is afgekoeld, strooi je er poedersuiker over en versier je het met pistachenoten. Laat het afkoelen en geniet ervan wanneer je klaar bent om te serveren.