De door Hyve Group georganiseerde International Food Fair, een van de belangrijkste ontmoetingsplaatsen van de voedingsindustrie, World Food Istanbul, zal in 2022 in samenwerking met belangrijke instellingen en organisaties in de industrie. De beurs, die haar 30-jarig jubileum viert, kreeg in 2021 veel belangstelling vanwege het commerciële succes van de deelnemers en bedrijven. Dit jaar namen bijna 700 binnen- en buitenlandse exposanten hun plaats in WorldFood Istanbul 2022 in om tienduizenden bezoekers te ontmoeten.
Winkelketens, dranken, melk en zuivelproducten, vlees- en kipproducten, verse groenten en fruit, zeevruchten, diepvriesproducten, basisvoedingsmiddelen en oliën, suikerhoudende producten, bakkerijproducten, granen en noten, veel merken en fabrikanten zullen op de beurs aanwezig zijn. zal zijn.
De beurs, het leider- en samenwerkingsplatform in de voedingsindustrie van Turkije en Eurazië, zet zijn voorbereidingen in 2022 voort, zoals elk jaar, om de deelnemers samen te brengen met kopers uit het buitenland.
WorldFood Istanbul, dat al 29 jaar het ontmoetingspunt is van voedsel- en drankenfabrikanten en de belangrijkste kopers van Turkije, biedt een ideale omgeving voor buitenlandse bedrijven om de Turkse voedingsindustrie te verkennen, contact te leggen met belangrijke mensen en kopers in de industrie en hun producten te promoten .
WorldFood Istanbul 2022 biedt plaats aan belangrijke kopers uit verschillende delen van de wereld, in het kader van de sterke samenwerking met İHBİR. Meer dan 400 uitgenodigde kopers, voornamelijk uit belangrijke regio's zoals het Midden-Oosten, Noord-Afrika (MENA), Balkanlanden, GOS-landen, Zuid- en Noord-Amerikaanse landen, Zuidoost-Azië, zullen dit jaar op de beurs worden gehost als onderdeel van WorldFood Istanbul .
WorldFood Istanbul Fair Director Semi Benbaaste wees erop dat de Turkse voedingsindustrie elk jaar groeit en zei: "In 2021 organiseerden we een zeer belangrijke beurs voor de voedingsindustrie en de Turkse economie. Vorig jaar, op 9-12 september, ontvingen we 29 uitgenodigde kopers uit 40 landen op onze beurs, die de meest succesvolle cijfers bereikte in zijn 179-jarige geschiedenis. Terwijl de 29e WorldFood Istanbul de beurs was met het hoogste volume in vierkante meters in haar geschiedenis, bereikte deze met 22 bezoekers het hoogste aantal bezoekers. Dit jaar hebben we 800 hallen gevuld met 700 exposanten en zullen we meer dan 10 gehoste kopers ontvangen. Hoewel we erg blij zijn om te zien dat we zulke hoge cijfers hebben bereikt, zijn we ook erg enthousiast over de bijdrage die we zullen leveren aan de economie van het land.” zijn uitspraken gebruikt.
Het Food Arena Event Program, dat gelijktijdig met de beurs wordt gehouden, zal bezoekers en deelnemers voorzien van marktvoorspellingen, technologische ontwikkelingen en duurzame goede voorbeelden voor de komende periode met betrekking tot de sector, die voortdurend verandert door de verslechterende vraag en aanbod evenwicht in de toeleveringsketen in heel Turkije en de klimaatcrisis die de hele wereld treft.
In 4 panels gedurende 10 dagen; Duurzame economie, strijd tegen voedselverspilling, preventieve gezondheid, online & offline markttrends, verantwoorde voedselbeweging, veilig voedsel, empowerment van vrouwen in de landbouw komen aan bod. Veel goede voorbeelden worden aan de sector gepresenteerd door diepgaand in gesprek te gaan met bijna 40 namen en samenwerkingsverbanden die de sector vormgeven.
Chef-koks Özlem Mekik en Elif Korkmazel zullen de bedrijven die aan de beurs deelnemen bezoeken en de nodige producten leveren voor de recepten die ze zullen bereiden voor de keukenworkshops, die zullen worden gehouden in samenwerking met de Cooks Association en onder de sponsoring van Öztiryakiler kitchen, en vervolgens, met met deze innovatieve producten en nieuwe technieken zullen ze de merksmaken van de Turkse keuken recreëren en streven naar gezonde en betrouwbare producten, informatie verstrekken en keukentips zonder afval delen.
Met de bezetting van Oekraïne door Rusland ontstonden er grote problemen op het gebied van landbouw en voedselvoorziening en handel. Oekraïne en Rusland zijn 's werelds belangrijkste producerende en exporterende landen, vooral in graan en graanproducten. Met de oorlog begonnen problemen te ontstaan bij de export van landbouw- en voedingsproducten van beide landen. Dienovereenkomstig is de stijging van de wereldvoedselprijzen versneld en is de voorzieningszekerheid van cruciaal belang geworden, en zijn de aanvoerkanalen voor veel producten begonnen te veranderen.
Turkije is onder deze omstandigheden een belangrijk producent en exporteur van landbouw- en voedingsproducten. De Turkse export van landbouw- en voedingsproducten is in de eerste helft van het jaar met 19,7 procent gestegen in vergelijking met dezelfde periode van het voorgaande jaar. De export van dierlijke producten en visserijproducten steeg met 33,9 procent, de export van granen, peulvruchten, oliezaden en producten met 31,5 procent en de export van groente- en fruitproducten met 23,3 procent. De export van olijven en olijfolie steeg in de eerste helft van 2022 met 41,5 procent en bereikte 193,1 miljoen dollar.
Wees de eerste om te reageren