Fruity Fit Güllaç Recept voor diegenen die fit willen blijven tijdens de Ramadan

Güllaç is een van de onmisbare smaken van Ramadan. Het is mogelijk om deze lekkernij gemakkelijk thuis te bereiken.

Klassiek Güllaç-recept

Healthy Life Coach Meltem Demir, die recepten geeft voor degenen die Güllaç thuis willen maken, noemde de ingrediënten "10 Güllaç-bladeren, 8 glazen melk, 2 glazen kristalsuiker, 1,5 glazen walnoten, 1 theelepel kaneel".

Het recept van Demir is als volgt: “Neem de melk in de pot en voeg de suiker toe. Verwarm al roerend tot de suiker is opgelost en haal van het vuur. Laat het afkoelen totdat het een consistentie heeft bereikt die je pink niet zal verbranden. Maak 5 gullaç-bladeren één voor één nat met melk en snijd ze in stukjes in een middelgrote kom. Strooi er gehakte walnoten over en maak de resterende Güllaç nat en leg deze erop. Sprenkel het resterende melkmengsel erover en bestrooi met kaneel, garneer met seizoensfruit dat je lekker vindt en serveer.

Voor wie suikervrij wil

Meltem Demir deelde ook een recept voor wie geen suiker wil gebruiken. De benodigde ingrediënten voor dit recept zijn 5 rozemarijnblaadjes, 1 glas honing, 5 glazen warme melk, 2 kiwi's, 1 banaan, 5 aardbeien, een half glas honing en het sap van een kwart citroen.

Demir zei dat de vruchten in kleine stukjes moeten worden gehakt en met honing in een kom moeten worden gemengd, en zei: "Kook de melk in een pan en voeg de honing toe die bijna kookt, 1-2 druppels citroensap. Snijd een gullacblad in vieren. Neem het melkmengsel in een schaal. Haal de gullacbladeren eruit en verdeel ze over een vlakke ondergrond. Plaats het van het binnenmateriaal en wikkel het losjes in de vorm van een bladomslag. Herhaal dit proces totdat het materiaal op is. Snijd vervolgens in rechthoeken en serveer.”