De beroepsopleidingsfabriek van de gemeente Izmir heeft een opleiding tot patissier geopend voor doven en slechthorenden, met deelname van de burgemeester van de gemeente Izmir, Dr. Ook de vrouw van Cemil Tugay, Öznur Tugay, was aanwezig. Onder begeleiding van Öznur Tugay en de Franse chef-kok Joelle Cam leerden de stagiaires de fijne kneepjes van het banketbakken met behulp van gebarentaaltolken.
Izmir Vereniging voor de Bescherming en Ontwikkeling van Doven, actief in Izmir. Karşıyaka Leden van de Vereniging voor Doven en de Bornova Vereniging voor Zwijgers zijn begonnen met de opleiding tot leerling-banketbakker voor doven en slechthorenden bij de Beroepsschool van de Gemeente Izmir. De cursus, waarin alle fasen van het banketbakken werden onderwezen, werd bijgewoond door de burgemeester van de gemeente Izmir, Dr. Ook Cemil Tugay's vrouw Öznur Tugay en de Franse chef-kok Joelle Cam waren aanwezig. Chef-kok Joelle Cam legde de recepten uit, vergezeld door Melek Uslular en Özlem Özer, gebarentaaltolken die werkzaam zijn bij de gemeente Izmir. Eerst bakten de stagiaires samen koekjes en daarna chocolademuffins. Chef-kok Joelle Cam legde de fijne kneepjes van de recepten uit. Aan het einde van de les maakten de cursisten rode harten van fondant voor Valentijnsdag, 14 februari.
Tugay: Ik zal een speciale plaats in mijn programma reserveren
Burgemeester van de gemeente Izmir, Dr. Cemil Tugay's vrouw Öznur Tugay zei: "Het was heel waardevol om dit moment hier met jullie te delen. Ik denk dat het belangrijkste is dat we het leven voor elkaar makkelijker maken. Daarom geloof ik dat we al onze verschillen kunnen overwinnen door empathie te tonen en te proberen elkaar te begrijpen. Ik wil vanaf nu bij je blijven. Ik zal proberen zoveel mogelijk aan dit evenement deel te nemen. Ik zal een speciale plaats in mijn programma reserveren. “Liefde is de sleutel tot alles,” zei hij.
Dankzij de cursus is het de bedoeling dat de cursisten een bedrijf opzetten in de voedingssector. De cursus, waaraan in totaal 21 personen, van wie twee mannen, een opleiding volgden, omvat 124 trainingsuren. Deelnemers die aan het einde van de cursus een certificaat ontvangen, kunnen een eigen bedrijf beginnen of in de sector aan de slag.
