Verloskunde en Gynaecologie Specialist Op. dr. Meral Sönmezer gaf belangrijke informatie over het onderwerp. Tijdens de zwangerschap moet de aanstaande moeder extra aandacht besteden aan haar gezondheid, dagelijkse routine en vooral haar voeding. Adequate en uitgebalanceerde voeding is erg belangrijk tijdens de zwangerschap, omdat alles wat de aanstaande moeder consumeert, invloed heeft op de gezondheid en ontwikkeling van de baby in haar baarmoeder. Aanstaande moeders moeten weten wat ze moeten consumeren om een correct voedingsprogramma op te stellen, en ook leren wat ze niet moeten consumeren.Hier zijn de voedingsmiddelen die niet tijdens de zwangerschap mogen worden geconsumeerd;
Niet gaar ei
Ongekookte eieren staan bovenaan de lijst van voedingsmiddelen die niet tijdens de zwangerschap mogen worden geconsumeerd. Een bacterie genaamd salmonella kan groeien in eieren die niet onder de juiste omstandigheden zijn bewaard en gewacht. Het consumeren van dit ei als niet gaar, zachtgekookt of gekookt tot de consistentie van abrikoos veroorzaakt verschillende darminfecties en voedselvergiftiging. Dit kan de moeder en de baby schaden. Om deze reden wordt aanbevolen om de dooier en het wit van het ei te koken totdat het vast is. Naast onvoldoende verhitte eieren, mogen voedingsmiddelen zoals mayonaise, room of ijs gemaakt met rauwe eieren niet worden geconsumeerd.
Rauw of onvoldoende verhit vlees, kip en zeevruchten
Rauwe of onvoldoende verhitte vleesproducten zijn voedingsmiddelen die tijdens de zwangerschap moeten worden vermeden, omdat ze een bron van parasieten en infecties kunnen zijn. Omdat onvoldoende verhit of rauw vlees het risico op toxoplasmose met zich meebrengt. Toxoplasma is een ziekte die bij zwangere vrouwen een miskraam of ernstige gezondheidsproblemen bij de baby kan veroorzaken. Om deze reden is het erg belangrijk om vlees en kip te koken totdat er geen roze meer is om van deze parasiet af te komen. Daarnaast bevatten delicatessenproducten zoals salami, worst, worst en pastrami toevoegingen, veel zout en olie, dus het is aan te raden deze voedingsmiddelen niet te consumeren. Hoewel het zeer noodzakelijk is om vis, een bron van omega-3, op een evenwichtige manier te consumeren tijdens de zwangerschap, hebben schaaldieren zoals mosselen, oesters en garnalen een hoge kwikwaarde. Aangezien het hoge kwikgehalte de hersenen en het zenuwstelsel van de zich ontwikkelende baby kan beschadigen en een risico op voedselvergiftiging kan vormen, moeten deze zeevruchtenproducten ook worden vermeden. Bovendien mag sushi nooit worden geconsumeerd tijdens de zwangerschap.
Ongepasteuriseerde melk en zuivelproducten
Het is zeer noodzakelijk om melk en melkproducten te consumeren die calcium ondersteunen voor de gezondheid van de moeder en de baby tijdens de zwangerschap. Er moet echter voor worden gezorgd dat deze melk en zuivelproducten gepasteuriseerd zijn. Bacteriën in ongepasteuriseerde melk en kaas veroorzaken het risico op listeria-infectie. Dit kan leiden tot voedselvergiftiging, ernstige gezondheidsproblemen of het risico op een miskraam. Om jezelf te beschermen tegen schadelijke bacteriële infecties, moet je gepasteuriseerde melk consumeren, en je moet er ook voor zorgen dat zuivelproducten zoals kaas en yoghurt die je consumeert, gemaakt zijn van gepasteuriseerde melk.
Voedingsmiddelen die suiker bevatten
De consumptie van kant-en-klaar en verpakt voedsel dat suiker bevat, zoals cakes, cakes, koekjes, koekjes, snoepjes, sorbetdesserts, gebakjes, frites en fastfood, moet tijdens de zwangerschap worden beperkt. Dergelijke voedingsmiddelen, die grote hoeveelheden suiker bevatten, kunnen leiden tot snelle gewichtstoename en diabetes veroorzaken die vooral tijdens de zwangerschap kan optreden, dat wil zeggen zwangerschapsdiabetes. In plaats daarvan kun je gezonde alternatieven consumeren die je zelf thuis kunt bereiden en gezonde tussendoortjes zoals hazelnoten, walnoten, amandelen, geroosterde kikkererwten.
Te veel cafeïne
De inname van cafeïne moet ook tijdens de zwangerschap worden beperkt. Cafeïne, gevonden in griepmedicatie, allergiemedicatie, pijnstillers en sommige dieetmedicijnen, heeft een krachtig effect. Overmatige consumptie van cafeïne heeft een negatieve invloed op de ontwikkeling van de baby. Om deze reden is het belangrijk om cafeïnehoudende voedingsmiddelen zoals koffie, thee, cola en chocolade gedoseerd te consumeren.
Sommige kruidenthee, frisdrank en verpakte vruchtensappen
Gecontroleerde consumptie van kruidenthee tijdens de zwangerschap moet worden overwogen. Kruidentheeën die onbewust worden geconsumeerd, veroorzaken grote risico's tijdens de zwangerschap. Kruidentheeën zoals salie, basilicum, ginseng, tijm, senna en peterselie kunnen samentrekkingen van de baarmoeder veroorzaken, waardoor het risico op een miskraam en vroeggeboorte toeneemt, of tot afwijkingen bij de geboorte leiden. Om deze reden moet u uw arts raadplegen voordat u kruidenthee gebruikt en mag u ze niet consumeren zonder de goedkeuring en het advies van uw arts. Ook zure dranken en kant-en-klare vruchtensappen zijn dranken die tijdens de zwangerschap vermeden moeten worden. Het is veel gezonder om in deze periode de voorkeur te geven aan vers geperste, natuurlijke vruchtensappen.
Ingeblikt en bereid voedsel
Ingeblikt en kant-en-klaar voedsel ondergaan vele bewerkingen om een lange houdbaarheid te garanderen. Zwangere vrouwen moeten wegblijven van deze producten vanwege de additieven, het hoge gehalte aan vet, zout en suiker in dergelijke bewerkte voedingsmiddelen.