Turkije voorziet in 80 procent van de wereldproductie van tijm, een van de meest gevraagde medicinale en aromatische producten ter wereld. De export van specerijen wordt geregistreerd via de Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association en de Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association.
De Aegean Exporters' Association, die alle Turkse tijmexport realiseert, besprak haar strategieën en de Turkse tijmproductiedoelstellingen om de export naar haar belangrijkste markt, de VS, te vergroten.
Ali Fuat Gürle, voorzitter van de Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association, zei dat Turkije in 2022 voor 169 miljoen dollar aan specerijen exporteerde.
“Een deel van 116 miljoen dollar van deze export werd uitgevoerd door onze vereniging. Vorig jaar bereikten we 31 miljoen dollar in tijm, wat goed is voor 54 procent van onze specerijenexport in Turkije. In de periode januari-februari 2023 werd onze specerijenexport gerealiseerd in de orde van grootte van 28 miljoen dollar. In tijm hebben we de eerste twee maanden een export van 8 miljoen dollar. We voorzien dat we onze tijmexport op middellange termijn zullen verhogen tot 150 miljoen dollar. Anno 2022 is de VS een kritieke markt waar we bijna de helft van onze tijmexport realiseren. De VS is onze belangrijkste markt met $ 22 miljoen aan specerijenexport en $ 10 miljoen aan tijmexport."
Samen zullen we sterker worden
Benadrukkend dat alle Turkse tijmexport afkomstig is uit de Egeïsche Zee, Ege Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association Vicevoorzitter van de raad van bestuur Nurettin Tarakçıoğlu zei: "De voorschriften van de Groene Overeenkomst waar wij als EİB het meest op focussen, beginnen met duurzame productie . De 'Spice Exporters Group', die we binnen de EIB hebben gevormd met onze bedrijven die het grootste deel van de Turkse specerijenexport verzorgen, is een belangrijke stap in zowel het versterken van onze marktstrategie als in het radicaal oplossen van de problemen die we zullen tegenkomen. Tijm, laurier en salie zijn onze producten met toegevoegde waarde. Tegelijkertijd hebben we het grootste aandeel ter wereld in productie en export. Bijna de hele tijmproductie in Turkije, die meer dan 20 ton bedraagt, wordt geëxporteerd. Met de nieuwe tijmplantages hebben we het potentieel om op korte termijn 25 duizend ton tijm te produceren en op middellange termijn 40 duizend ton.” hij zei.
Er moet warm contact worden opgenomen met de fabrikant.
Muhammet Öztürk, voorzitter van de Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association, zei dat tijmproducenten moeten worden ondersteund, hun producten bewuster en efficiënter moeten oogsten, en dat er meer trainingen voor boeren moeten worden gegeven om kwaliteit en standaardproductie aan de wereldmarkten te bieden .
"We moeten het aantal telersbijeenkomsten, workshops en trainingen uitbreiden, waar we warm contact met de teler zullen bieden door de juiste praktijken uit te leggen waarmee rekening moet worden gehouden bij de teelt van tijmplant, en we moeten tv-kanalen en sociale media gebruiken. en digitale kanalen intensief In regio's waar de tijmproductie al lange tijd intensief is We voeren trainingsactiviteiten uit voor onze boeren. Om meer boeren te bereiken, hebben we ook een videoserie gemaakt in samenwerking met een thematische tv-zender. In deze groep, die we hebben gevormd met de leden van onze Vereniging van Exporteurs van Meubels, Papier en Bosproducten en de Vereniging van Exporteurs van Granen, Peulvruchten, Oliezaden, zullen we contacten leggen met relevante instellingen en organisaties en actuele ontwikkelingen direct delen om snel alle gemeenschappelijke problemen van de sector aan te pakken en op te lossen. ”
We moeten een actieplan maken dat specifiek is voor tijm
President Öztürk zei: “De op kruidenproductie gebaseerde gespecialiseerde georganiseerde industriële zone die in Kınık zal worden opgericht voor zaden, zaailingen, medicinale en aromatische planten, is een groot voordeel voor ons land in deze periode van toenemende voedselgerelateerde zorgen over de hele wereld. . We openen nieuwe tijmproductiegebieden met het ministerie van Land- en Bosbouw in Denizli, dat 75% van de tijm in de wereld en 85% van die in Turkije produceert. We streven ernaar de natuurlijke tijmproductie te verhogen door het Ministerie van Land- en Bosbouw, Producentenorganisaties, Provinciale Directoraten van Landbouw, Universiteiten en bedrijven op een gemeenschappelijke basis samen te brengen door projecten voor te bereiden gericht op duurzame productie. We moeten een actieplan maken dat specifiek is voor tijm.” besloot hij zijn toespraak.