Dingen om te overwegen bij het consumeren van winterfruit

Voedings- en dieetspecialist Aybala Akkulah in het ziekenhuis van Acıbadem Ataşehir legde uit waar rekening mee moet worden gehouden bij het consumeren van winterfruit en deed belangrijke waarschuwingen en suggesties.

"Granaatappel"

Granaatappel, die rijk is aan vitaminen, mineralen en vezels, biedt vele voordelen van het versterken van het immuunsysteem tot het hart, van de spijsvertering tot de gezondheid van het oog. Voedings- en dieetspecialist Aybala Akkulah zei dat granaatappel samen met de zaden moet worden geconsumeerd om de voordelen te vergroten:

“Een gemiddelde granaatappel is 280 gram, gelijk aan 1 glas water en bevat 235 kcal aan energie. Vanwege het hoge suikergehalte moeten diabetespatiënten deze vrucht op een gecontroleerde manier consumeren, zonder ongeveer 1 theeglas te overschrijden. Bovendien is voorzichtigheid geboden, omdat het kan interageren met sommige bloedverdunners. Bij een risicovolle zwangerschap is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen, omdat dit in de eerste drie maanden samentrekkingen van de baarmoeder kan veroorzaken.

"Kweepeer"

Kweepeer, dat de immuniteit tegen seizoensgebonden ziekten zoals griep en verkoudheid versterkt en met zijn rijke kaliumgehalte effectief is in het verlagen van de bloeddruk (bloeddruk), is een complete voorraad vitamines en mineralen. Voedings- en Dieetspecialist Aybala Akkulah stelt dat 1 portie kweepeer voorziet in ongeveer 25 procent van de dagelijkse behoefte aan vitamine C: “Het is echter noodzakelijk om op de grootte van de kweepeer te letten. 1 portie kweepeer is ongeveer de helft van een grote kweepeer. 100 gram kweepeer bevat ongeveer 52-55 kcal energie en 1,7 gram pulp. Omdat het een lage glycemische index heeft, verhoogt het de bloedsuikerspiegel niet erg snel. Om deze reden is het een vrucht die gemakkelijk kan worden geconsumeerd door mensen met insulineresistentie en diabetes, en mensen die een dieet volgen om af te vallen.

"Kiwi"

Acıbadem Ataşehir Voedings- en dieetspecialist Aybala Akkulah verklaarde dat kiwi, die opvalt door zijn rijke vezel- en antioxidantgehalte en vitamine C, cellen beschermt en zei: "Kiwi heeft zowel onoplosbare als oplosbare vezels. Onoplosbare vezels helpen bij het reguleren van de stoelgang, terwijl oplosbare vezels helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en de gezondheid van het hart. Aan de andere kant zei Aybala Akkulah dat omdat kiwi veel allergenen bevat, het allergische reacties kan veroorzaken, vooral bij kinderen, en wees erop dat nierpatiënten het ook voorzichtig moeten consumeren vanwege het hoge kaliumgehalte.

"Mandarijn"

Mandarijn, onmisbaar voor de wintermaanden met zijn rijke vitamine C-gehalte, bevat ook mineralen die belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid zoals calcium, magnesium, zink en kalium. Mandarijn, dat de immuniteit versterkt en de gezondheid van gewrichten en ogen ondersteunt, biedt veel voordelen, van hart tot kanker, oog tot huidgezondheid. Voedings- en dieetspecialist Aybala Akkulah stelde dat 150 gram mandarijn 75 kcal energie en 3 gram vezels bevat en dankzij de vezelachtige structuur bijdraagt ​​aan de verbetering van de darmgezondheid. Daarom is het noodzakelijk om het niet te overdrijven in consumptie.

"Appel"

Een van de prominente vruchten van het winterseizoen, appel; Benadrukkend dat het een volledige gezondheidswinkel is met zijn vitamines, mineralen en rijke vezelstructuur, en dat het veel voordelen heeft van hart tot astma, van diabetespreventie tot gewichtsbeheersing, zei voedings- en dieetspecialist Aybala Akkulah:

“Hoewel de appel helpt de insulinegevoeligheid te verhogen, wat belangrijk is voor het voorkomen van diabetes, draagt ​​hij ook bij aan het verlagen van het slechte cholesterol door de reabsorptie van vet uit de darmen te verminderen, dankzij de oplosbare vezelpectine die het bevat. 1 kleine appel, gelijk aan één portie, is ongeveer 100 gram en bevat 52 kcal aan energie. Om het meeste uit de voordelen en het vezelgehalte van de appel te halen, moet het worden geconsumeerd door te kauwen, niet door het sap te persen.

"Pompelmoes"

Hoewel het vanwege zijn zure en bittere smaak niet zo de voorkeur heeft als mandarijnen en sinaasappels, helpt grapefruit, dat net als andere citrusvruchten een goede bron van vitamine C en vezels is, om de periode van verzadiging te verlengen, slechte cholesterol te verlagen en ziekten te voorkomen. zoals kanker met zijn gehalte aan antioxidanten. Voedings- en dieetspecialist Aybala Akkulah verklaarde dat 1 middelgrote grapefruit voorziet in 50 procent van de dagelijkse vitamine C-behoefte en zei: “Aan de andere kant vermindert het drinken van grapefruitsap het pulpgehalte en verhoogt het de bloedsuikerspiegel sneller. Degenen die medicijngroepen zoals cholesterol, bloedverdunners en antidepressiva gebruiken, moeten het ook voorzichtig consumeren, omdat het maagklachten kan verergeren met zijn zure structuur en hoge interacties tussen voedsel en medicijnen kan veroorzaken.

"Oranje"

Voedings- en dieetspecialist Aybala Akkulah zegt dat sinaasappel, die de weerstand van het lichaam verhoogt met zijn rijke vitamine C-gehalte; Hij benadrukte dat het vele voordelen biedt, zoals het beschermen van de cardiovasculaire gezondheid, het reguleren van de bloeddruk, het voorkomen van ontstekingen, het vergemakkelijken van de opname van ijzer tegen bloedarmoede, het versterken van de ogen en het beschermen van de huid door de collageenproductie te bevorderen. Aybala Akkulah verklaarde dat ongeveer 130 gram van 1 middelgrote sinaasappel gelijk is aan 1 portie, en verklaarde dat een glas sinaasappelsap van 200 ml ongeveer twee keer zoveel calorieën en twee keer zoveel suiker bevat als 1 sinaasappel. sinaasappelsap is erg laag, het moet in plakjes worden gegeten. Vanwege het zuurgehalte moeten refluxpatiënten het voorzichtig consumeren.