Burgemeester van de Metropolitan Municipality in Izmir Tunç Soyerstartte de testproductie in de Bayındır Milk Processing Factory, waarvan de basis werd gelegd door CHP-voorzitter Kemal Kılıçdaroğlu. President Soyer verklaarde dat ze blij zijn om namens het publiek zo'n belangrijke faciliteit te realiseren in overeenstemming met de visie van "Een andere landbouw is mogelijk", zei president Soyer: "Ons doel is niet om commerciële inkomsten te genereren, maar om de productie duurzaam te maken."
Burgemeester van de Metropolitan Municipality in Izmir Tunç SoyerBayındır Dairy Processing Factory, waar melk van boeren zal worden verwerkt en verkocht onder de merknaam "İzmirli", is begonnen met de testproductie in het kader van het Mera İzmir-project, dat werd geïnitieerd in overeenstemming met de visie van "Een andere landbouw is mogelijk". . Minister Tunç Soyerging naar de faciliteit om de activiteiten van de fabriek te onderzoeken, waarvan de basis werd gelegd door de president van de Republikeinse Volkspartij, Kemal Kılıçdaroğlu. President Soyer, IzTarm A.S. Samen met algemeen directeur Murat Onkardeşler bekeek hij de gigantische faciliteit die is uitgerust met de nieuwste technologische productiemachines. President Soyer, die de productie-eenheden bezocht en één voor één informatie ontving, startte de testproductie.
“We zien de overheid niet investeren in landbouwproductie”
President Soyer maakte een taxatie na de rondleiding door de fabriek en zei: "Dit is een investering van meer dan ongeveer 200 miljoen lira. Het is natuurlijk niet iets dat alleen in cijfers kan worden uitgedrukt. Het zal onze producenten in de regio een frisse wind laten waaien, de coöperaties versterken en de landbouw enorm ondersteunen. Vandaag zien we het publiek niet investeren in de landbouwproductie in Turkije. We zien geen productie-investering door het publiek. Voor het eerst doet İzmir een investering van deze omvang, gebaseerd op het motto van Mustafa Kemal Atatürk 'elke fabriek is een fort'. Hier zijn we trots op", zegt hij.
“We wachten met grote trots op het moment van opening”
President Soyer verklaarde dat de melk die van de boer wordt afgenomen zal worden geproduceerd volgens internationale normen en voor de wereldmarkt zal worden opengesteld onder het merk "İzmirli", zei president Soyer: "Het is iets waar we al jaren van dromen. De melk die in de hele Egeïsche regio werd opgehaald, moest naar voorzieningen buiten de stad worden gestuurd om daar door UHT-bedrijven te worden verpakt. Nu is er een mogelijkheid om de geproduceerde melk van de producent te verpakken. We zullen een groot aantal bijproducten produceren. We zullen veel producten produceren, van mozzarella tot gruyère, van ijs tot yoghurt. Een buitengewoon grote faciliteit zal buitengewoon mooie producten produceren. Ze zullen allemaal worden uitgebracht onder het merk İzmirli. Er zullen 128 medewerkers werken. Hier zijn de nieuwste technologiemachines uit Finland, Italië. Ze zijn allemaal klaar voor productie”, zei hij.
“Duurzame productie, geen commerciële inkomsten”
Benadrukkend dat de producent aan zijn lot wordt overgelaten, vervolgde burgemeester Soyer zijn woorden als volgt: “Nu de dorpen leeglopen, zoeken jongeren een baan buiten. Velen sluiten zich aan bij het leger van werklozen. Helaas wordt de productie stopgezet. Wat je ook in je hand hebt, gaat naar kunstmest en diesel. Met deze faciliteit worden ook de productiekosten verlaagd. De verzendkosten worden verlaagd. Aangezien onze gemeente geen commerciële organisatie is, is ons doel eerder de productie te verduurzamen dan het genereren van commerciële inkomsten. Het wordt dus een voorziening waar iedereen baat bij heeft.”
Boerenmelk zal met İzmirli voor de wereld worden opengesteld
Jaarlijks zal ongeveer 100 miljoen liter melk worden verwerkt, waarvan 10 miljoen liter schapen-, geiten- en buffelmelk, in de Dairy Processing Factory, die is gevestigd in Bayındır en een dagelijkse melkverwerkingscapaciteit heeft van 35 ton. Een deel van de melk die van de boer wordt gekocht, zal aan de burgers worden geleverd met het "Milk Lamb" -project van de Izmir Metropolitan Municipality. UHT-melkbussen, UHT-melkzakjes, gepasteuriseerd melkglas, Izmir-mozzarella, burratakaas, fetakaas, fetakaas, cheddarkaas, gebreide, tong, tulum, kashkaval/gruyere-kaas, ijs, room, boter en yoghurt en dergelijke zijn geproduceerd in de fabriek. zal met haar merk bij de binnen- en buitenlandse consument worden gebracht.
Wees de eerste om te reageren