Voor de tweede keer georganiseerd door Kızılay Natural Mineral Waters, de II. Het panel met de titel "Beverage Trends and Consumer Trends" op het International Mineral Water Congress werd gehouden met deelname van belangrijke namen in de branche.
Rasime Yılmaz Ozman: We lanceerden Kızılay Plus met smaken zoals ongebruikte groene thee, açai en karavürmer in de categorie mineraalwater.
Alper Özcan: Er is een enorm potentieel in mineraalwater
Voor de tweede keer georganiseerd door Kızılay Natural Mineral Waters, de II. Het panel met de titel "Beverage Trends and Consumer Trends" op het International Mineral Water Congress werd gehouden met deelname van belangrijke namen in de branche.
Georganiseerd door Kızılay Natural Mineral Waters, academici en belanghebbenden uit de industrie die onderzoek hebben gedaan op het gebied van mineraalwater in Turkije, II. Het kwam samen in het Emaar Address Istanbul Hotel op donderdag 17 november, als onderdeel van het International Mineral Water Congress.
Het hoofdthema van het congres was "One Life Mineraalwater" en het panel met de titel "Dranktrends en consumententrends" werd gemodereerd door marketing Turkije hoofdredacteur Günseli Özen. Benadrukkend dat mineraalwater meer is dan alleen een fles, wees Özen op het belang van het volgen van de trends in het panel; Red Crescent Beverage Marketing Director Rasime Yılmaz Ozman, Kantar Research Strategy Director Alper Özcan, Refinery Advertising Agency Strategy Director Can Çalışkan, bekroond schrijver en chef-kok Yunus Emre Akkor.
We begonnen met te vertellen wat de waarheid is van mineraalwater.
Red Crescent Beverage Marketing Director Rasime Yılmaz Ozman zei: “Consumenten zagen mineraalwater vroeger als een goedkope drank die ze vaak dronken. We begonnen met uit te leggen wat de waarheid is van mineraalwater. We wilden onderzoek naar mineraalwater. We hebben het Madensuyu.org-platform opgericht. Het belangrijkste is dat we Afyon- en Erzincan-bronnen hebben. Jarenlang werd het op dezelfde manier verkocht als Kızılay mineraalwater. We zetten Rafa Erzincan en Afyon naast elkaar en gingen in gesprek met de consument. Consumenten begonnen etiketten en inhoud te lezen. Hij begon de verschillen tussen merken te begrijpen. Met deze stap die we begin 2020 hebben gemaakt, is de categorie ook uitgebreid. Afyon groeide met zo'n 23 procent en Erzincan met zo'n 48 procent. Mensen beginnen nu het verschil te zien. We zijn al 2 jaar een van de sponsors van de Istanbul Marathon. Als de atleten naar onze tribunes komen, zeggen ze: "Ik wil Erzincan, ik heb magnesium nodig." Mensen begonnen over mineraal te praten. Ze zeggen dat ze Afyon-mineraalwater willen voor de spijsvertering', zei hij.
Kızılay Plus-producten, ons belangrijkste voorbeeld voor de toekomst van de sector
Rasime Yılmaz Ozman verklaarde dat de toekomst van mineraalwater gearomatiseerd mineraalwater is en zei: “Mensen wenden zich nu tot gezonde dranken. Merken die belang hechten aan deze drie onderwerpen en kunnen communiceren, dragen zichzelf de toekomst in. De eerste is om duurzaamheid en een groen bedrijf zijn, wat we natuurlijke goedheid noemen, centraal te stellen in het merk, om dit te doen met natuurlijke producten, de tweede is een gezonde levensstijl, de andere is om een merk te zijn met een doel, om werken in de zin van maatschappelijke verantwoordelijkheid. De transparantie van de etiketten, hun leesbaarheid, het verhaal van het merk, de digitalisering, het evenwicht van de prijzen zijn onmisbaar. Dit zijn de titels waarin wij onze producten ontwikkelen. Ons belangrijkste voorbeeld hiervoor is; Red Crescent Plus-producten. Kızılay Plus, mineraalwaterproducten met zwarte vlierbes, açai aardbei, groene thee. Verrijkte mineralen, zink, ginseng op natuurlijke wijze toegevoegd. Het is geproduceerd met natuurlijke planten- en fruitextracten, calorievrij en suikervrij. Het ligt al 1 jaar in de schappen. Ongeziene en ongebruikte smaken in de categorie mineraalwater. In het online kanaal realiseren ze een groei tot wel 70 procent. Ze hebben een derde van het gearomatiseerde mineraalwatersegment benaderd.”
Mineraalwater speelt een geweldige rol bij het begrijpen van de nieuwe wereld
Kantar Research Strategy Director Alper Özcan deelde de resultaten van consumentenonderzoek naar mineraalwater. Özcan zei: “Volgens de resultaten van dit onderzoek dat betrekking heeft op de drankensector, is er een veel groter potentieel in mineraalwater. Naast dat het gezond is, heeft het ook zijn leuke kant. Mineraalwater verspreidt zich naar een zeer wijde wereld met zijn eenvoudige en fruitige vormen. We zijn op het gebied van gezonde dranken, zuur-koolzuurhoudende dranken, verfrissende en plezierige dranken. Tegenwoordig wordt gewoon mineraalwater gezien als de belangrijkste categorie. Ook mineraalwater met fruitsmaak heeft een groot potentieel voor de hoofdcategorie.”
In zijn toespraak zei Can Çalışkan, strategisch directeur van Refinery Advertising Agency, dat de mineraalwatersector een sector is die zijn potentieel moet vergroten, en vestigde hij de aandacht op de elementen van een breder perspectief, begrijpen wat de consument verwacht en het beschouwen als een levensstijl. Hardwerkend; Hij gaf voorbeelden van wereldmerken over onderwerpen als de noodzaak om de nieuwe wereld te begrijpen, de verandering van wat onveranderlijk zou zijn en de verspreiding van veganistische burgers.
De bekroonde auteur en chef-kok Yunus Emre Akkor zei: “Tegenwoordig is de cultuur van eten en drinken ongelooflijk vervormd. We zien de laatste tijd dat er consumenten zijn die bewust wakker worden en prioriteit geven aan gezondheid.”
Wees de eerste om te reageren