Lid van de Turkse Nationale Vereniging voor Allergie en Klinische Immunologie Assoc. dr. Fatih Dilek gaf voorlichting over lupineallergie en deed suggesties.
Assoc stelt dat allergische reacties op lupine symptomen veroorzaken die vergelijkbaar zijn met die bij andere voedingsmiddelen. dr. Fatih Dilek zei: “Onder deze; netelroos, jeuk in de mond, zwelling van het gezicht, tong of keel, buikpijn, misselijkheid, braken, tranende of tranende ogen, moeite met ademhalen, hoesten, piepende ademhaling en plotselinge daling van de bloeddruk. In de literatuur zijn terugkerende gevallen van anafylaxie (allergische shock) gemeld als gevolg van het consumeren van commerciële producten die 'verborgen' lupine bevatten.
Assoc stelt dat tussen de 4 en 28 procent van de personen met pinda-allergie ook allergisch is voor lupine. Fatih Dilek zei: “In sommige onderzoeken loopt deze kloof op tot 46 procent. In een recent onderzoek is aangetoond dat 15 procent van de kinderen met een pinda-allergie ook allergisch is voor een ander voedingsmiddel dan de peulvruchtenfamilie.
Dilek zei dat, zoals bij alle voedselallergieën, de eerste stap van de diagnostische aanpak is om de geschiedenis van de patiënt in detail te leren kennen, en dan zal de allergoloog proberen de diagnose te bevestigen met huidtesten of specifieke immunoglobuline E-bepalingen, en indien nodig een bepaalde protocol zal worden gevolgd in de ziekenhuissetting met lupine of andere peulvruchten vermeld dat het nodig kan zijn om belastbaarheidstesten uit te voeren in het kader van
assoc. dr. Fatih Dilek zei dat de patiënt met een allergie geen enkel product mag gebruiken dat lupine bevat, en dat zelfs contact met de huid of inademing van sommige zeer gevoelige personen een allergische reactie kan veroorzaken, en legde als volgt uit wat er moet gebeuren:
“Als hij eerder anafylaxie (allergische shock) heeft gehad of als hij astma met lupine-allergie heeft, moet de patiënt een adrenaline-auto-injector voorgeschreven krijgen en mag hij niet leren hoe hij die moet gebruiken. Naast de moeder en vader moeten ook de verzorger van het kind, leerkrachten en eventuele andere gezinsleden worden geïnformeerd over de situatie en worden getraind in het gebruik van adrenaline-auto-injectoren. Helaas zijn de gebruikspercentages van adrenaline-auto-injector erg laag in gevallen van voedselallergie wanneer dat nodig is. De enige manier om deze situatie te overwinnen is door belang te hechten aan de opvoeding van de patiënt en zijn/haar omgeving, door geduldig hun vragen te beantwoorden en hun zorgen weg te nemen in het licht van wetenschappelijke gegevens. Bij levensbedreigende reacties moet onmiddellijk na het gebruik van een adrenaline-auto-injector medische hulp worden ingeroepen en moet de dichtstbijzijnde gezondheidsinstelling worden geraadpleegd. Een andere aanbeveling is voor pediatrische patiënten om medische polsbandjes te gebruiken die voedselallergieën aangeven. Voor mildere reacties zal de volgende arts de nodige behandelingen toepassen.”
"Lunch; assoc. dr. Fatih Dilek zei: "Lupine-allergie is vaker gemeld, vooral bij degenen die glutenvrije producten consumeren. Het kan worden gevonden als een verborgen allergeen in pasta's, chocoladepasta's, vegetarische worstjes, sauzen, gekookte uienringen, salades, lupinepasta, ijsjes, hapjes, brood en gebak. Patiënten moeten hiervoor worden gewaarschuwd. Voedselallergieën bij kinderen verbeteren over het algemeen met het ouder worden. Hoewel er onvoldoende kennis is over het natuurlijke beloop van lupine-allergie, is de snelheid van verbetering van andere peulvruchtenallergieën met de leeftijd vrij traag in vergelijking met koemelk- en ei-allergieën.
Wees de eerste om te reageren