Rhododendron Honing Workshop gehouden in KTU

De honing die werd verkregen uit de Rhododendron, bekend als Komar en Zifin in de Zwarte Zee-regio en die de endemische bloemsoort van de regio is, was het onderwerp van een workshop aan de Technische Universiteit van Karadeniz.

Een Forest Rose Honey Workshop werd gehouden in het KTU Technology Transfer Application and Research Center op initiatief van de KTU Faculty of Science en de Turkish Beekeepers Association (TAB).

De Rhododendron Honing Workshop, die werd georganiseerd onder leiding van onderzoekers van de Karadeniz Technische Universiteit, die de rijkdom van de geografie omvatte, werd gehouden door onze rector prof. dr. Hamdullah ÇUVALCI, decaan van de Faculteit Wetenschappen Prof. dr. Hakan YILMAZ en decaan van de faculteit Bosbouw Prof. dr. Ali TEMİZ en manager applicatie- en onderzoekscentrum voor technologieoverdracht Prof. dr. Het werd gehouden met de deelname van Oktay YILDIZ.

In het kader van de workshop in het KTU Technology Transfer Application and Research Center, Rhododendron Honey; besproken in termen van sociaal-economisch, apitherapeutisch en karakterisering. Naar het programma; Naast deskundige academici van de Hacettepe-universiteit, de Giresun-universiteit, de Recep Tayyip Erdoğan-universiteit en de Bayburt-universiteit, de voorzitter van de centrale vakbond van Turkse imkers namens openbare instellingen, vertegenwoordigers van het ministerie van Voedsel, Landbouw en Bosbouw (TAGEM) en de De afdeling Food Codex en vertegenwoordigers van het regionale directoraat voor bosbouw van Trabzon waren aanwezig. Presidenten van de imkersbonden van de provincies Bolu, Samsun, Ordu Trabzon, Rize en Artvin en producenten van Rhododendron Honing volgden ook het workshopprogramma.

In de eerste sessie van de workshop; KTU faculteit Bètawetenschappen, afdeling Scheikunde Docent prof. dr. Sevgi KOLAYLI en faculteit Geneeskunde Interne Medische Wetenschappen Docent prof. dr. Abdülkadir GÜNDÜZ hield een presentatie over Rhododendron Honing. Na de presentaties werd onder begeleiding van de deelnemers gediscussieerd over het onderwerp. In de tweede sessie van het programma werd een rapport opgesteld door de gegevens te verzamelen die tijdens de rondetafelbijeenkomsten waren verkregen. Het verslag opgesteld aan het einde van de vergadering; Het omvatte de besluiten dat de Rhododendron-vegetatie erg belangrijk is voor de regio en dat er dringend actieplannen moeten worden opgesteld om deze waarde naar de economie te brengen. Het rapport van de gezamenlijke workshop werd voorgelegd aan de ambtenaren van het ministerie van Voedselvoorziening, Land- en Bosbouw en het ministerie van Volksgezondheid.