Het garnalenrecept met kadayif is een van de recepten waar burgers naar op zoek zijn die hun gasten op hun tafels interessante smaken willen aanbieden. Het garnalenrecept met kadayıf, dat tot de speciale recepten van MasterChef Chef behoort, zal een feest zijn op uw eettafel. Dus, hoe maak je Kadayif garnaalschotel? Wat zijn de benodigde ingrediënten voor garnalen met kadayif? Wat betekent garnalentempurasaus, hoe maak je een recept?
Garnalen zijn een van de interessantste zeedieren onder de schelpdieren. Het is onmisbaar voor liefhebbers van wit vlees met zijn uiterlijk en smaak. De garnaal, die graag in koud blauw water leeft, is ook erg vruchtbaar en gezond. Het onderscheidt zich als een speciale smaakoptie met zijn garnalensmaak met kadaif en zijn zachte consistentie die zich in de mond verspreidt. Hier is het recept voor garnalen met kadayif..
Voor de garnalen met kadayif recept
Ingrediënten voor het garnalen shot recept met kadayif
- 100 ml olijfolie
- 3 teentjes knoflook
- 125 ml witte speciaaldrank
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel chilipeper
- 50 ml sojasaus
- 500 g garnalen, vel verwijderd maar staarten over
- 250 g draad kadayif
- saus voor marinade
Hoe maak je garnalen met kadayif?
Meng olijfolie, sojasaus, speciaal drankje, knoflook, Spaanse peper en marineer hierin de garnalen voor minimaal 3 uur. Wikkel de ruwe draad kadayif één voor één om de garnalen. Leg ze op een geoliede bakplaat en bak ze 200-30 minuten in de voorverwarmde oven op 45 graden tot de kadaifs goudbruin zijn.
Ingrediënten voor Hot Garnalen Tempura Recept
- 1.5 door een bardağı een
- 500 gram garnalen (middelgroot)
- 7 eetlepels mayonaise
- 5 eetlepels maizena
- 1 gewone frisdrank
- 60 gram sriracha saus
- Half pakje bakpoeder
- 2 takjes lente-uitjes of bieslook
- 1 snufje zout
- 1 snufje zwarte peper
- 1 snufje sesam
Hoe maak je hete garnalentempura?
Verwijder eerst de schelpen van de garnalen en reinig de darmen aan de achterkant. Week de garnalen 15 minuten in gezouten water om ziektekiemen te verwijderen. Spoel daarna af met veel water. Voeg het gezeefde zetmeel, de bloem, het bakpoeder, de zwarte peper en het zout toe aan de mayonaisepot. Terwijl je de ingrediënten mengt, voeg je langzaam de koude frisdrank toe en meng je.
Begin met het verwarmen van een diepe pan met olie. Gooi de garnalen in de vijzel die je hebt voorbereid en zeef de overtollige vijzel met een vork. Gooi de garnalen zonder te wachten in de olie en bak ze. U krijgt betere resultaten als u dit proces snel volgt. Kook tot 3-4 garnalen tegelijk.
Voor de saus; Doe mayonaise, sriracha en sesamzaadjes in een kom. Haal de garnalen na het mengen van de ingrediënten uit de hete olie. Leg de garnalen op een serveerschaal. Doe de saus in een kleine kom en hak de lente-uitjes fijn. Leg de gesnipperde lente-uitjes op de randen van de garnalen. Eet smakelijk.
Wat zijn de tips voor het recept voor hete tempura-garnalen?
- Als je de garnalen schoongemaakt koopt, kook je ze in minder tijd.
- Kook de garnalen na het verhitten van de olie.
- Kook tot 3-4 garnalen per keer, afhankelijk van de potmaat, om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken.
- Leg de garnalen na het bakken op keukenpapier en laat de overtollige olie weglopen.
Garnalenvariëteiten
In de zeeën leven meer dan 2500 soorten garnalen. Onder deze zijn de garnalensoorten die het meest door mensen worden geconsumeerd:
- regenboog garnalen
- gouden garnaal
- kardinaal garnaal
- kristalgarnalen
- Chocolade garnalen
- zwarte tijgergarnalen
- groene garnalen
- witte parel
- blauwe parel
- Sakura garnalen
- oranje sakura
- Het kan worden vermeld als kersengarnalen.
Garnalen calorieën en voedingswaarde informatie
- Garnalen hebben een zeer rijk gehalte qua voedingswaarde.
- 100 portie garnalen met een gewicht van 120 -1 gram bevat 112 calorieën.
- 1 garnaal weegt 20 g en bevat 17 calorieën.
- Garnalen zijn ook erg rijk aan eiwitten.
- 1 portie garnaal bevat ongeveer 24 gram eiwit, wat voldoet aan 30% van de dagelijkse eiwitbehoefte.
- Garnalen zijn een bron van vitamine D en B12.
- Garnalen, die ook rijk zijn aan omega 3-vetzuren, calcium, kalium en selenium, hebben een hoog cholesterolgehalte.
Wat zijn de voordelen van garnalen?
- Door het gehalte aan antioxidanten, vitamines en mineralen, versterkt het het immuunsysteem van het lichaam en beschermt het het lichaam vooral tegen kanker.
- Vanwege het hoge eiwitgehalte en de lage calorie, vertoont garnalenvis een verzadigend kenmerk in gezonde diëten voor gewichtsverlies en vergemakkelijkt het gewichtsverlies.
- Het ondersteunt een gezonde bot- en tandontwikkeling. Het helpt kinderen in de ontwikkelingsleeftijd om een gezonde bot- en tandstructuur te krijgen.
- Het voorkomt het risico op osteoporose bij volwassenen.
- Het versterkt de hersenontwikkeling en wordt aanbevolen voor Alzheimerpatiënten vanwege de geheugenverbeterende functie.
- Met zijn intense caroteeneigenschap vernieuwt het de huidcellen en voorkomt het ongewenste tekenen zoals veroudering, rimpels en een dof uiterlijk.
Hoe garnalen schoon te maken?
- Garnalen moeten voor het sorteren met veel water worden gewassen.
- De kop en armen van de gewassen garnaal worden door trekken van het lichaam gescheiden.
- Vervolgens wordt de schaal van de garnaal uit het lichaam verwijderd.
- Wees voorzichtig bij het verwijderen van de garnaalschaal, omdat het vlees kan worden beschadigd.
- Wanneer de schors wordt verwijderd, worden kleine vezelachtige uitsteeksels gevormd.
- Deze extensions moeten worden schoongemaakt.
- De laatste stap in het reinigingsproces van garnalen is het verwijderen van de inwendige organen.
- De buik van de garnaal is licht ingesneden en de inwendige organen worden eruit gehaald met behulp van een theelepel of vinger.
- Als de garnaal wordt schoongemaakt zoals beschreven, kan deze zonder problemen worden gekookt.
- Op de dagen dat je garnalen eet, kun je kant-en-klare en schoongemaakte garnalen kopen om niet bezig te zijn met het schoonmaken ervan.
- De kant-en-klare garnalen, die in pakken worden verkocht, kun je thuis koken met een kort wasprogramma.
Wees de eerste om te reageren