Diëtist Bahadır Su gaf belangrijke informatie over het onderwerp. Coeliakie, die recentelijk wijdverbreid is geworden, is een gezondheidsprobleem dat wordt bepaald door gevoeligheid voor een eiwit dat gluten wordt genoemd en dat voorkomt in gerst, tarwe en rogge. Dit probleem, dat een genetische aanleg heeft, kan ook worden genoemd als een allergische reactie op het gluten-eiwit, dat wordt gekenmerkt door malabsorptie in de dunne darm, die de verslechtering veroorzaakt van de structuren die villi worden genoemd en die zorgen voor de spijsvertering in de dunne darm. probleem kan worden geëlimineerd door gluten uit het dieet te verwijderen, omdat coeliakie het vermogen heeft om elke ziekte na te bootsen.
Coeliakie kan zich soms uiten met problemen als bloedarmoede, leververvetting, of het kan geruisloos verlopen zonder klachten te veroorzaken, of het kan zich uiten in huidproblemen.
De meest voor de hand liggende tekenen van de ziekte bij kinderen; diarree, buikpijn, groeiachterstand, braken, bot- en gewrichtspijn, zwakte Bij volwassenen zijn een opgeblazen gevoel en diarree de meest prominente symptomen van coeliakie Afgezien hiervan gewichtsverlies, zwelling van de buik, bloedarmoede, jeukende huid, ernstige hoofdpijn, etc. …klachten kunnen ontstaan.
Diëtist Bahadır Su zei: "De moeilijkheid bij het diagnosticeren van coeliakie is zowel vanwege het brede scala aan klachten als omdat geen van deze symptomen uniek is voor coeliakie. Er is geen definitieve behandeling voor coeliakie. Het is belangrijk dat ze trouw blijven. ”
Wees de eerste om te reageren