Met de wijzigingen in de regelgeving die vorige week door het ministerie van Land- en Bosbouw zijn gepubliceerd, is de weg vrijgemaakt om 18 miljoen ton voedselafval, dat wordt weggegooid in hotels, restaurants en cafetaria's, om te zetten in veevoer.
Op 9 augustus zijn de “Regeling tot wijziging van de Regeling niet voor menselijke consumptie gebruikte dierlijke bijproducten” en de “Regeling tot wijziging van de Regeling levering en gebruik diervoeders” gepubliceerd in de Staatscourant.
Conform de Regeling Marktplaats en Gebruik Diervoeders was het voorheen verboden om andere dieren, behalve pelsdieren, te voeren met restanten van restaurants en cafetaria's.
In overeenstemming met de bepalingen van de Verordening dierlijke bijproducten die niet voor menselijke consumptie worden gebruikt, mogen gezelschapsdieren (huisdieren en sierdieren) niet worden gevoederd met voedselresten.
Met de nieuwe verordening mogen pels-, huis- en sier- en laboratoriumdieren, evenals dieren die in dierentuinen en circussen zijn gehuisvest, worden gevoed met voedselresten in plaatsen zoals hotels, restaurants en cafetaria's, op voorwaarde dat ze worden omgezet in voer.
De inzameling, classificatie, transport, verwerking, verpakking en voorwaarden van de bedrijven die deze handelingen kunnen uitvoeren in overeenstemming met de voederveiligheidsvoorwaarden zullen worden bepaald door een binnen 6 maanden te publiceren communiqué om het verspilde voedsel te gebruiken.
Met het Communiqué zullen bepaalde normen worden vastgesteld om de voederveiligheid te waarborgen.
Dienovereenkomstig zal een goedkeuringsvereiste van het ministerie van Land- en Bosbouw vereist zijn voor bedrijven die de inzameling, het transport, de verwerking, de opslag en de distributie van voedselafval uitvoeren.
Voedselresten kunnen alleen worden ingekocht bij door ons ministerie erkende/geregistreerde levensmiddelenbedrijven. Ze zullen ook worden geclassificeerd in de verzamelfase. Verslechterde en verrotte exemplaren die een gevaar vormen voor de diergezondheid en vreemde materialen zoals verpakkingsafval, tandenstokers en metaal worden gesorteerd.
De ingezamelde voedselresten worden vervoerd in de meest geschikte omstandigheden, rekening houdend met hun kenmerken.
Deze producten, die naar de productiebedrijven komen, worden onder hygiënische omstandigheden en met de meest geschikte verwerkingstechnologieën verwerkt en er wordt gezond voer geproduceerd.
De activiteiten van deze ondernemingen zullen door het ministerie worden gecontroleerd in de stadia van inzameling, transport, productie, distributie en gebruik.
MINISTER KIRİŞCI: “LATEN WE ONS VOEDSEL GEMAAKT MET BUTT EN SLIMME SWEETS HOUDEN”
Minister van Land- en Bosbouw prof. dr. Vahit Kirişci verklaarde dat voedselverspilling in ons land erg groot is en herinnerde eraan dat het nationale strategiedocument en het actieplan van Turkije zijn opgesteld in samenwerking met de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) om voedselverlies en -verspilling te verminderen.
Minister Kirişci benadrukte dat ze met de campagne "Protect Food" het bewustzijn in de samenleving wilden vergroten en verklaarde dat de voedsel- en klimaatcrisis de wereldagenda bezet, vooral tijdens de pandemie, en dat burgers met dit bewustzijn moeten handelen. Met de uitdrukking "Produceren vereist inspanning, mededogen, geduld, zorg, vertrouwen en liefde", noemde Kirişci "Laten we ons voedsel beschermen dat is geproduceerd met het zweet van ons voorhoofd en onze geest".
Kirişci herinnerde eraan dat hij een tijdje geleden een hond genaamd "Fındık" had geadopteerd, en merkte op dat de stap die is gezet met de regelgeving enerzijds zal bijdragen aan het voorkomen van voedselverspilling en de weg zal effenen voor de productie van diervoeder voor niet- voedseldieren met voedselresten, anderzijds.
ELK JAAR IS 18 MILJOEN TON VOEDSEL AFVAL
TurkStat publiceert jaarlijks het National Inventory Report in het kader van het Raamverdrag van de Verenigde Naties inzake klimaatverandering. Hier worden jaarlijks de cijfers van 2 jaar geleden bekend gemaakt.
Dienovereenkomstig werden de gegevens voor 2020 aangekondigd in het document van april 2022, de nieuwste versie van het rapport.
In het Nationaal Inventarisatierapport van april 2022 was de hoeveelheid vast stedelijk afval in 2020 34,75 miljoen ton.
Aangezien 52,09 procent van het afval hier voedselverspilling is, werd de hoeveelheid verspild voedsel in de vuilnis vastgesteld op 18,01 miljoen ton.
In het rapport staat ook dat er 603 vuilniswagens nodig zijn om het weggegooide voedsel te vervoeren.
Wees de eerste om te reageren