Aslı Kaya, die de eerste prijs won in het programma "Food Entrepreneurship" van de gemeente İzmir met haar "Novella Ice Cream", opende een jaar later haar eigen bedrijf. Aslı Kaya verklaarde dat de steun van de Izmir Metropolitan Municipality aan jonge ondernemers erg belangrijk is en zei: "Dit programma heeft me versneld een winkel te openen en mijn ijs te promoten."
Burgemeester van de grootstedelijke gemeente van Izmir om ondernemerschap en innovatiecapaciteit in Izmir . te ontwikkelen Tunç SoyerAslı Kaya, die de eerste prijs won in het "Food Entrepreneurship"-programma van FikrimİZ, dat werd opgericht met de visie van , realiseerde haar dromen en opende haar eigen bedrijf in Bostanlı. De 29-jarige Aslı Kaya, terwijl ze architectuur studeerde in Italië, noemde haar project "Novella", wat verhaal betekent in het Italiaans. Kaya zei: “In het programma Voedselondernemerschap en Sociaal Ondernemerschap van de gemeente Izmir hebben we dit bedrijf in mijn gedachten in een plan gestopt en gefundeerd. Dit programma heeft me op de hoogte gebracht van het openen van een winkel en het brandmerken van mijn ijs. Dankzij de Izmir Metropolitan Municipality kwam ik in contact met mijn leveranciers. Ik koop bijvoorbeeld aardbeien die zijn geproduceerd in Menemen Emiralem van Şerife Hanım, die met mij heeft deelgenomen aan het programma Food Entrepreneurship en Social Entrepreneurship. Ik probeer al mijn materialen van de producenten te kopen", zei hij.
“Ik produceer 10 soorten ijs”
Aslı Kaya zegt dat ze al ongeveer twee jaar ijs produceert en zei: "Hoewel het heel kort geleden is dat ik mijn winkel heb geopend, trekt het veel aandacht. Ik produceer in totaal 10 soorten ijs met mijn fruitsoorten die veranderen met het seizoen. We hebben ook varianten voor onze veganistische klanten. Onze burgemeester van de gemeente Izmir in mijn kleine winkel van 8 vierkante meter Tunç SoyerIk zou het leuk vinden om 'en Neptunus Soyer te zien. De steun die ze geven aan jonge ondernemers is heel waardevol.”
Aslı Kaya ontving in 2021 de eerste prijs met haar "Novella Ice Cream" in het programma "Food Entrepreneurship" in het kader van de afdeling İzmir Metropolitan Municipality Vocational Factory Our Idea. De eerste prijs van 10 duizend TL werd door de president aan Aslı Kaya gegeven. Tunç Soyer heeft gegeven.
Wees de eerste om te reageren