Burgemeester van de Metropolitan Municipality in Izmir Tunç SoyerOlijfolieveiling wordt georganiseerd in het kader van "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair" die wordt gehouden in Fair İzmir in overeenstemming met de visie van "Another Agriculture is Possible". Met de veiling die morgen (26 mei) wordt gehouden, zullen "speciale olijfolie" van 25 lokale producenten en coöperaties, geperst en gebotteld volgens traditionele methoden, te koop worden aangeboden.
Burgemeester van de Metropolitan Municipality in Izmir Tunç SoyerOlijfolieveiling, die voor het eerst werd gehouden in 2016, toen Seferihisar de burgemeester was, verhuist naar Fair Izmir. “26th Anniversary” tussen 29-10 mei. Met de veiling die zal worden gehouden als onderdeel van de "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair", zullen "speciale olijfolie" van 25 lokale producenten en coöperaties, geperst en gebotteld volgens traditionele methoden, te koop worden aangeboden . Morgen (26 mei) om 17.00 uur wordt de veiling gehouden met de voordracht van Nedim Atilla en de vertellingen van Bilge Keykubat.
“De wijze bomen waren genereus”
Burgemeester van de Metropolitan Municipality in Izmir Tunç Soyer“De wijze bomen van Izmir waren dit jaar weer genereus. Laten we afspreken in de schaduw van deze bomen, die ons al eeuwenlang hun olijven niet hebben gespaard." President Soyer verklaarde dat de olijfboom, bekend als de immortelle-boom, een zeer belangrijke plaats inneemt in de geschiedenis van de mensheid, zei president Soyer: "De olijfboom blijft duizenden jaren vrucht dragen, ongeacht de storm of aardbeving. Het is voor ons een symbool van hoop. Wat het veilingnummer ook is, er zal niets zijn dat overeenkomt met de waarde van de olijfboom. Wat we proberen te doen is het bewustzijn over de olijfboom te vergroten. We streven ernaar onze producenten te ondersteunen in een landbouw die in harmonie is met de natuur. Deze veiling zal ook een voorbeeld van dit begrip laten zien.”
Olivtech en ecologie Izmir
De 10e Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair, die zal worden georganiseerd door İZFAŞ op Fair İzmir, en Ecology İzmir, de enige gespecialiseerde beurs van de biologische sector in Turkije, zal worden bijgewoond door vele bekende namen voor vier dagen met interviews en panels, keukenshows en wedstrijden en er zullen ook proefstands zijn.
Olivtech, dat werd gebouwd om de productdiversiteit van Anatolië, het thuisland van olijven, te laten zien en om het concurrentievermogen van Turkse bedrijven op de internationale markt te vergroten, zal de leidende deelnemers van de industrie samenbrengen met professionele kopers van over de hele wereld.
Ecology Izmir Fair, aan de andere kant, zal een breed scala aan innovatieve producten presenteren, van biologisch tot cosmetica, van voedsel tot certificeringsinstanties. "Ecology Forest" en "Organic Market" zullen ook plaatsvinden in Ecology İzmir, de enige beurs waar biologisch gecertificeerde producten die Turkije internationaal vertegenwoordigen en alle belanghebbenden van de sector deelnemen.
Een halve liter werd verkocht voor 30 duizend lira.
De olijfolieveiling, die in 2016 voor het eerst door de gemeente Seferihisar werd georganiseerd, was het grootste succes met het evenement in 2018. Olijven die zijn verzameld van 500 bomen van 200 jaar en ouder die door de gemeente Seferihisar zijn geïdentificeerd, werden met traditionele methoden geperst in de olijfoliefabriek van de gemeente en verkocht via een veiling in 21 categorieën. De olijfolie, die wordt gewonnen uit de 800 jaar oude olijfboom Umay Nine, waarvan een halve liter 30 duizend lira is, wordt gedeeld met Salih Değer en zijn kleinzoon Sami Değer. Tunç SoyerHij had het van haar afgenomen. De opbrengst van de verkoop werd als studiebeurs aan studenten gegeven.
Wees de eerste om te reageren