Veroudering speelt een rol in ons leven als een proces dat begint vanaf de moederschoot en doorgaat tot het einde van het leven. Afhankelijk van de tijd vinden veranderingen in de anatomische structuur en fysiologische functie plaats zonder de aanwezigheid van ziekte. Voedingsproblemen en chronische ziekten verschijnen als factoren waarvan de effecten toenemen met de leeftijd. Daarnaast heeft "sarcopenie", dat optreedt bij verlies van spierkracht en prestatie en de laatste jaren aanzienlijk is toegenomen, een nadelige invloed op de gezondheidstoestand van ouderen als het niet wordt voorkomen.
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) classificeert personen van 65 jaar en ouder als "ouderen". In lijn met de wetenschappelijke ontwikkelingen die de afgelopen jaren zijn ontstaan, zijn er verschillen in ouderdom. Ouderdomsperioden volgens de veranderingen in de loop van het ouder worden en lichaamsfuncties; Leeftijden van 65-74 jaar worden geclassificeerd als "late volwassenheid", leeftijden van 75-84 jaar als "ouderdom", en mensen van 85 jaar en ouder worden geclassificeerd als "gevorderde ouderdom". Deze leeftijdsovergangen zijn ook van invloed op de voedingsstatus, waardoor sommige veranderingen kunnen leiden tot ondervoeding. Chronische ziekten zoals hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten, nieraandoeningen, diabetes, die vaker voorkomen bij het ouder worden, vereisen speciale diëten voor deze ziekten. Bovendien is de laatste jaren "sarcopenie", die vooral op hoge leeftijd optreedt en verlies aan spierkracht en prestatie veroorzaakt, sterk toegenomen, terwijl voeding belangrijker wordt.
De Sabri Ülker Foundation, die de meest actuele informatie van internationale referentie-instellingen op het gebied van gezond leven onder de aandacht van het publiek brengt, somt de te nemen voorzorgsmaatregelen op bij sarcopenie.
Voorkom ziekte door goed te eten!
Sarcopenie, die optreedt bij verminderde skeletspierkracht en fysieke prestaties, wordt gedefinieerd als het verlies van spiermassa als gevolg van veroudering. Sarcopenie, die optreedt als gevolg van chronische ziekten, lage fysieke activiteit en ondervoeding, veroorzaakt verlies van eiwitsynthese, spiervernietiging en spiervetgehalte en evenwichtstests). Oefening en fysieke activiteit, voedingsondersteunende therapie en hormonale benaderingen zijn van groot belang bij de preventie van sarcopenie. Een gezond dieet op oudere leeftijd speelt ook een belangrijke rol bij het voorkomen van sarcopenie, die de spiermassa, kracht en functie aantast.
Eet kwaliteit en voldoende eiwitten!
Eiwit is een voedingsstof die op hoge leeftijd zeer belangrijke functies heeft, zoals op elke leeftijd, en moet worden opgenomen in een uitgebalanceerd en adequaat dieet. Gezonde en adequate eiwitconsumptie is ook zeer effectief in het voorkomen van sarcopenie. Als we kijken naar de positieve effecten van eiwitconsumptie op sarcopenie, evenals andere bijdragen op oudere leeftijd;
- bouwsteen van lichaamsorganen,
- celregeneratie,
- Bescherming van het lichaam tegen invloeden van buitenaf,
- Versterking van het immuunsysteem en ontwikkeling van weerstand tegen ziekten,
- Zorgen voor snelle genezing bij vallen, verwondingen en breuken,
Eiwitten zijn nodig voor het behoud en de versterking van spierweefsel.
Eiwitten komen voor in alle dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen verschillen echter van nature in de hoeveelheid eiwit die ze bevatten en de manier waarop ze in het lichaam worden gebruikt. Eiwit verkregen uit dierlijk voedsel zoals eieren, vlees (rood vlees, vis, kip en kalkoen), vleesproducten, melk en zijn producten wordt beschreven als kwaliteitseiwit.
Wees de eerste om te reageren