Kadıköy De "5. Istanbul Seed Exchange Festival” Alan Kadıköy Het werd gehouden in het Park. De openingstoespraak van het festival Kadıköy Burgemeester Şerdil Dara Odabaşı zei: “De staat steunt de boer niet wanneer ze erfstukzaden gebruiken. Er staat dat je gecertificeerde zaden moet kopen. De boer kan geen voorouderlijk zaad gebruiken om steun te krijgen. Gecertificeerde zaden zijn ook genetisch gemodificeerde zaden. We ervaren ernstige problemen, zowel economisch als in termen van uitputting van de hulpbronnen van het land.
Kadıköy De “5. Istanbul Seed Exchange Festival” Alan Kadıköy Het werd gehouden in het Park. Bijna 30 producenten en coöperaties openden stands op het festival, waar peterselie, tuinkers, rucola, postelein, komkommer, rode bonen, dille en snijbietzaden aan de bezoekers werden gepresenteerd. Op het festival, waar ook lokale producten werden geïntroduceerd die in natuurlijke en ecologische omstandigheden werden geteeld, vonden veel stands plaats, zoals Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Validebağ Defense. Kadıköy Burgemeester Şerdil Dara Odabaşı bezocht tijdens een bezoek aan het festivalterrein de tribunes.
Op het festival werd ook een panel gehouden met de titel "Let's Protect Our Ancestry Seeds". De sprekers van het panel onder leiding van Ayla Tokmak van Earth Association waren producer Vicdan Karabudak, Necla Sarı en journalist en schrijver Gürkan Akgüneş.
ODABAŞI: DE OVERHEID ONDERSTEUNT ATALIK SEEDS NIET
Paneel keynote spreker Kadıköy Burgemeester Serdil Dara Odabaşı zei:
“De staat steunt de boer niet wanneer hij voorouderlijk zaad gebruikt. Er staat dat je gecertificeerde zaden moet kopen. De boer kan geen voorouderlijk zaad gebruiken om steun te krijgen. Gecertificeerde zaden zijn ook genetisch gemodificeerde zaden. Om de steun van de staat te krijgen, moet het genetisch gemodificeerde zaden kopen. We ervaren ernstige problemen, zowel economisch als in termen van uitputting van de hulpbronnen van het land.”
"WE PROBEREN JULLIE SAMEN TE BRENGEN MET DE ZADEN DIE WE VERGETEN"
“Vroeger werd het zaad genoemd naar de geografie waar het werd gekweekt. Nu krijgen de zaden een naam met letters en cijfers,” zei Odabaşı, eraan toevoegend: “De smaak van het brood dat we natuurlijk noemen en dat we de hele tijd eten, is veranderd. We noemen het glutenvrij product. 50 jaar geleden wist niemand dit. Ze at dat brood en was niet glutenvrij. Nu maken we brood met genetisch gemanipuleerde zaden en eten ze op. We nemen ook medicijnen om gluten te voorkomen. Zaden die duizenden jaren geleden zijn gekweekt, bestaan nu niet meer. Ten eerste hebben we de grond gedood met de verkeerde landbouwmethoden. Ten tweede zochten we naar verschillende zaden om producten uit de grond te halen. Het ergste van alles is dat de politieke macht het aanmoedigt. We proberen je samen te brengen met de zaden die we hier vergeten zijn. We zijn van de grond. Om die reden Kadıköy Als gemeente hebben we een kleine boomgaard geopend en openen we deze. Omdat kinderen weten dat aardbeien aan bomen groeien. We moeten het onze kinderen vertellen', zei hij.
GEEL: WIJ GAAN OP WEG VOOR ONS MEISJE, STICHTEN EEN COÖPERATIE OP
Necla Sarı, die verpleegster is in het Dilovası State Hospital, woont en werkt in Izmit Mountain Village, zei: “Onze dochter was twee en een half jaar oud en ze was constant ziek. We hadden moeite om gezond voedsel voor hem te vinden. Daarom wilden we in 2016 Istanbul verlaten en ons vestigen op het platteland. Dit is hoe ons verhaal begon. Nadat ze zich op het platteland had gevestigd, werd onze dochter Ida nooit meer ziek. We zijn begonnen met planten om gezond te eten. Toen vroegen onze vrienden het ook. We zijn ook voor hen gaan produceren. Toen hebben we nu een coöperatie opgericht. Nu zijn we onderweg om Izmit te voeden', zei hij.
KARABUDAK: IDENTIFICEER DE DICHTSTBIJZIJNDE FABRIKANTEN
Conscience Karabudak, bekend als de "Moeder van het geweten", zei:
“Ik vestigde me 20 jaar geleden in het dorp. Ik wou dat ik me 30 jaar geleden had gevestigd. We hebben een tuin, we zaaien, we maaien. We doen graag waarvan we weten dat het goed is. We maken ons allemaal zorgen over aarde en zaden. Als onze grond niet goed is, zullen er geen zaden zijn. We deserteren en doden onze grond. We hebben festivals om onze zaden te beschermen. Mensen met een hoog bewustzijn organiseren zich. We moeten de platforms ondersteunen. Lokale groenten zijn voedzamer. Identificeer de fabrikanten die het dichtst bij u in de buurt zijn. Je eet allebei gezond en steunt de producent.”
AKGÜNEŞ: DE BASIS VAN VOEDSELONAFHANKELIJKHEID IS HET ZAAD
Journalist en schrijver Gürkan Akgüneş zei: "We hebben het over een product dat de afgelopen 50 jaar een handelsartikel is geworden op de wereldmarkt", en voegde eraan toe: "We worden geconfronteerd met hybride zaden in de meeste producten die we op de markt kopen. en de markt. Een zaad geproduceerd in een laboratorium. De basis van voedselonafhankelijkheid is het zaad. Zonder zaden is er geen voedsel dat we kunnen doorgeven aan toekomstige generaties. Lokaal zaad betekent dat de groenten die mensen eeuwenlang hebben verbouwd, opnieuw worden geplant en geoogst. Dit zaad is niemands eigendom. We hebben de neiging om de helderste, meest iriserende uit de supermarkten te kiezen. We moeten dit bewustzijn veranderen”, zei hij.
Wees de eerste om te reageren