In İzmir Sanat werd de fototentoonstelling van de Oostenrijkse kunstenaar Klaus Pichler geopend met de titel "Grown to be Thrown in the Trash", die de aandacht vestigt op voedselverspilling. Voorzitter aanwezig bij inauguratie Tunç SoyerHij verklaarde dat een derde van het voedsel dat miljoenen mensen kan voeden die met honger worstelen, wordt verspild.
De fototentoonstelling met de titel "Grown to be Thrown in the Trash", georganiseerd door Izmir Metropolitan Municipality en gezamenlijk georganiseerd door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en het TR-ministerie van Land- en Bosbouw, werd geopend in Izmir Art. Burgemeester van de grootstedelijke gemeente Izmir voor de opening van de tentoonstelling van de Oostenrijkse kunstenaar Klaus Pichler met 32 foto's die tegelijkertijd het verval van voedsel en afval weergeven. Tunç Soyer, Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties (VN) Subregionale coördinator voor Centraal-Azië en vertegenwoordiger van Turkije Viorel Gutu, plaatsvervangend secretaris-generaal van de gemeente İzmir Ertuğrul Tugay, vertegenwoordigers van het TR-ministerie van Land- en Bosbouw, bureaucraten van de gemeente İzmir, vertegenwoordigers van de FAO en kunstliefhebbers. .
Soyer: “Een derde van het geproduceerde voedsel wordt verspild”
Volgens het rapport dat in 2011 door de FAO is gepubliceerd, lijden meer dan 820 miljoen mensen in de wereld honger. Tunç Soyer“Dit aantal neemt elke dag toe. Bovendien wordt in hetzelfde rapport een veel opvallender feit onthuld. Een derde van het geproduceerde voedsel wordt verspild door onze keuzes en tijdens de distributie van voedsel. Kun je je voorstellen? Een derde van het voedsel dat miljoenen mensen die met armoede en honger worstelen kan bereiken en voeden, wordt verspild. En deze trieste situatie gebeurt voor onze ogen vanwege onze tweede keuze. Er is hiervoor een gezegde in Anatolië: laat de kunsten niet afnemen, laat ze overstromen. Dit gezegde vertelt ons hoe waardevol elke geproduceerde tarwekorrel, elke druppel melk is. Tegelijkertijd beschrijft het in plaats van een productiemodel dat wild groeit, een leven dat zich vermenigvuldigt met overvloed en waar welvaart eerlijk wordt verdeeld. Het werk dat we doen om de welvaart in onze stad te vergroten en de eerlijke verdeling ervan te waarborgen, is gericht op het oplossen van dit probleem", zei hij.
“Ofwel worden we het slachtoffer van ons egoïsme en onze hebzucht, ofwel...“
President Soyer benadrukte de noodzaak om verenigd te zijn om verspilling te voorkomen en zei: “Wij bepalen de toekomst van onze wereld. We zullen óf verdwalen op een arme planeet die in een ramp is beland als slachtoffer van ons egoïsme en hebzucht, óf we zullen samen bestaan in de geest van solidariteit zonder ook maar één hap te verspillen. Daarom ondernemen we stappen in het besef dat elk zaadje dat we vandaag planten een erfenis is die aan onze kinderen zal worden doorgegeven. We versterken de circulaire economie van İzmir door tegelijkertijd droogte en armoede te bestrijden met İzmir Agriculture. Wij steunen onze kleine producent en leveren betaalbaar en veilig voedsel aan miljoenen burgers in de stad. Nu onze visie op een andere landbouw mogelijk is, onthullen we opnieuw de methoden om een sterke landbouweconomie in Turkije te vestigen.”
Gutu: “Deze tentoonstelling wil de aandacht van mensen trekken”
Viorel Gutu, subregionaal coördinator voor Centraal-Azië van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en vertegenwoordiger van Turkije, zei: “Voedselverspilling is een kwestie die de hele mensheid zou moeten bezighouden en zorgen baren. Het brengt grote lasten met zich mee op het gebied van milieu, economie en samenleving. Voedsel dat wordt geproduceerd en niet wordt geconsumeerd; betekent dat ook hulpbronnen zoals land, water en energie worden verspild. Alle actoren en belanghebbenden moeten bij de strijd worden betrokken. Deze tentoonstelling wil de aandacht vestigen op voedselverspilling.”
Bezoek na de tentoonstelling
Na de opening van de tentoonstelling spraken FAO Centraal-Azië Subregionaal Coördinator en Turkije Vertegenwoordiger Dr. Viorel Gutu, burgemeester van de grootstedelijke gemeente van Izmir Tunç Soyerbezocht hem in zijn kantoor. FAO plaatsvervangend vertegenwoordiger van Turkije Dr. Ayşegül Selışık, nationaal coördinator van het project voor het verminderen van voedselverlies en -verspilling in Centraal-Azië, Azerbeidzjan en Turkije Nuray Akan Yaltıraklı, voedselverlies en afvalwaardeketen en partnerschappenspecialist Aslıhan Denge en nationale communicatiespecialist Özlem Türktan Yener waren aanwezig.
“Je kunt İzmir zien als een laboratoriumstad”
President Soyer zei dat landbouw rechtstreeks verband houdt met voedselzekerheid en met gezondheid: “Deze zijn allemaal met elkaar verbonden. Het doel van het landbouwbeleid van de Izmir Metropolitan Municipality is het bestrijden van de klimaatcrisis, het beschermen van water en het vergroten van de portemonnee van de boer. Wij bereiden onze projecten op deze schaal voor. Daarom is de producent in İzmir blij. Wij staan open voor de projecten die u voorstelt. Je kunt Izmir zien als een laboratoriumstad”, zei hij.
Oplossingen moeten samen gevonden worden
dr. Viorel Gutu vestigde de aandacht op het waterverbruik en zei: “We gebruiken 10 procent van het water thuis en de rest in de landbouw. Het belangrijkste punt waar wij ons op richten is de oplossing van afval. Samen bedenken we hiervoor oplossingen. Boeren moeten ook overtuigd worden van al deze kwesties”, zei hij.
Wees de eerste om te reageren