Diëtiste Salih Gürel gaf belangrijke informatie over het onderwerp. Witte kool, een van de onmisbare voedingsmiddelen van de wintermaanden, is een van de wonderbaarlijke voedingsmiddelen in termen van rijke mineralen, vitamines en sterke inhoud.
Dankzij de zwavelverbindingen en vitamine A, C en K die het bevat, onderscheidt witte kool, een zeer sterke groente met antioxiderende eigenschappen, zich door zijn beschermende werking tegen vele ziekten, kanker, bescherming tegen infecties, bescherming van het zenuwstelsel en versterking van de immuniteit. Witte kool, die zeer weinig calorieën bevat, is onmisbaar in diëten omdat het rijk is aan vezels en vol blijft.Het beschermt ook de gezondheid van de botten omdat het een sterke bron van calcium is.Het draagt bij tot de verbetering van huidrimpels en voorkomt veroudering.Afgezien van deze elimineert het bloedarmoede en stabiliseert het de bloedsuikerwaarde. Ondanks de vieze geur die het afgeeft tijdens het koken en de vitamine C die afneemt naarmate het wordt gekookt en verwerkt, neemt het met zijn bruikbaarheid en smaak zijn plaats op de tafels in.Witte kool moet echter met voorzichtigheid worden geconsumeerd door mensen die bloed gebruiken verdunners en patiënten met hypothyreoïdie.
Wees de eerste om te reageren