Hartaanvallen worden meestal veroorzaakt door coronaire hartziekten. De stof die de kransslagaders verstopt, zijn cholesterolafzettingen. Cholesterol is essentieel voor een normale lichaamsfunctie, maar te veel is ook schadelijk. Een ongezonde maaltijd kan leiden tot een hoog cholesterolgehalte, dat in de lever wordt gemaakt en afgebroken. "Het eten van voedsel met veel verzadigd vet verandert de manier waarop de lever cholesterol gebruikt. Je moet proberen ze in je dieet te verminderen", zegt cardiovasculair chirurg prof. dr. Barış Çaynak somde de voedingsmiddelen op die vermeden moeten worden om het risico op een hartaanval te verminderen als volgt:
- Witte chocolade, fudge, cake, pudding en koekjes
- Gebak, taarten, gebak
- Vet vlees zoals worstjes, hamburgers, pastrami en kebab
- Margarine, palmolie
- Kokosnoot, Kokosroom, Palmolie
- Volvette zuivelproducten zoals room, melk, yoghurt, roomkaas
- Eet voedingsmiddelen die onverzadigd vet bevatten
“Op veel voedingsmiddelen staat een lijst met verzadigde en onverzadigde vetten. Probeer voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet te vermijden en vervang ze door voedingsmiddelen die meer onverzadigd vet bevatten", zegt cardiovasculair chirurg prof. dr. Barış Çaynak zei: "Een derde van onze energie is ongeveer 70 g per dag voor een vrouw. en 90 g per dag voor een man. Het moet uit olie komen. Het wordt echter aanbevolen dat verzadigde vetten niet meer dan een derde daarvan bevatten (20 g voor vrouwen en 30 g voor mannen).
Wees de eerste om te reageren