Fruit en vis moeten worden geconsumeerd voor een sterkere immuniteit

De Turkse Rode Halve Maan, die in zijn nieuwe termijnstudies bijzonder belang hecht aan de titel "Volksgezondheid", waarschuwde voor een sterker immuunsysteem tegen het huidige winterseizoen en de pandemie van het coronavirus. Diëtist Nurdan Çeliktaş, specialist in het Rode Halve Maan-ziekenhuis in Kartal, zei: "Voor een sterke immuniteit moeten fruit zoals sinaasappels en kiwi's en vis die rijk is aan omega-3 vaak worden geconsumeerd."

Een gezonde, adequate en evenwichtige voeding is van groot belang voor de gezonde ontwikkeling van kinderen en jongeren, zoals in alle leeftijdsgroepen. Het feit dat vooral schoolgaande kinderen en jongeren met een hoge sociale mobiliteit een sterk immuunsysteem hebben, heeft ook een grote invloed op de verspreiding van de coronaviruspandemie in de samenleving. De Turkse Rode Halve Maan gaf in haar Strategisch Plan voor 2030 een speciale plaats aan “Volksgezondheid” en gaf een reeks waarschuwingen uit voor een gezondere samenleving. Kızılay Kartal Hospital Voedings- en dieetspecialist Uzm. Diëtist Nurdan Çeliktaş wees op het belang van een gezond voedingspatroon en wees erop dat naast de pandemie van het coronavirus verkoudheid en griep tot de meest voorkomende ziekten van het seizoen behoren.

Welke voedingsmiddelen moeten worden geconsumeerd om de immuniteit te versterken?

exp. dit. Nurdan Çeliktaş zei: "Vitaminen zoals selenium, vitamine A, vitamine C en vitamine E zijn antioxidanten. Broccoli is rijk aan vitamine A en C, wortelen zijn rijk aan vitamine A, kiwi is rijk aan vitamine C. Daarom groenten zoals broccoli, bloemkool, prei, selderij, wortelen, spruitjes; Fruit zoals kiwi, sinaasappel, appel, grapefruit, ananas, mandarijn moet worden geconsumeerd. exp. dit. Celiktas, Zuivelproducten zoals melk, kaas, yoghurt en kefir bevatten zowel calcium als vitamine D. Het wordt ook gevonden in zeevruchten, eigeel en aan de zon blootgestelde paddenstoelen. Omega 3-vetzuren in vis zoals zalm, ansjovis en horsmakreel zijn effectief in het bestrijden van virussen en bacteriën, evenals in de ontwikkeling van hersenfuncties. Vis moet twee of drie keer per week worden geprofiteerd, "zei hij.

Eiwitconsumptie

Verklaren dat de consumptie van kip en rood vlees ook regelmatig moet worden gemaakt, omdat het verantwoordelijk is voor weefselherstel en bescherming van de spieren. dit. Çeliktaş zei: "Kip is een bron van zink en rood vlees is een bron van ijzer. Rood vlees, slachtafval, donkergroene bladgroenten, melasse, gedroogde vruchten zijn rijk aan ijzer. Door te stellen dat noten met een harde dop, zoals rauwe amandelen, rauwe walnoten en rauwe hazelnoten, rijk zijn aan vitamine E en selenium, benadrukte Çeliktaş dat 15-20 granen moeten worden geconsumeerd in de dagelijkse voeding van vooral kinderen en jongeren.

Peulvruchten en water moeten worden geconsumeerd om het spijsverteringsstelsel te versterken.

Kızılay Kartal Hospital Voedings- en dieetspecialist Uzm. dit. Nurdan Çeliktaş zei: "Gedroogde peulvruchten zoals kikkererwten, groene linzen en gedroogde bonen met een hoog vezelgehalte moeten twee of drie keer per week worden toegevoegd om spijsverteringsproblemen te voorkomen met een verminderde beweging in de winter." Çeliktaş zei: "Je moet wegblijven van suiker en suikerhoudend voedsel, deegwaren en granen zoals volkoren brood en bulgur met een hoog pulpgehalte moeten tot op zekere hoogte worden opgenomen. Daarnaast zorgt water voor het in evenwicht brengen van de lichaamstemperatuur en het verwijderen van giftige stoffen uit het lichaam. Daarom moet er dagelijks 1,5 tot 2,5 liter worden gedronken", zei hij.