De tropische vrucht kumquat, die door de Chinezen bekend staat als de "gouden sinaasappel" en rijk is aan vitamine C, heeft zijn plaats ingenomen tussen de landbouwproducten van İzmir. De eerste oogst werd gemaakt van kumquat-bomen die 2 jaar geleden voor proefdoeleinden in İzmir waren geplant.
Om het agrarische productassortiment van İzmir te diversifiëren, werd de kumquat, ook wel "gouden sinaasappel" genoemd en zijn vorm wordt vergeleken met citroen en zijn kleur is oranje, geproduceerd op een 5 decare-land in het district Seferihisar.
Bij de proefproductie van kumquat, dat voornamelijk in het Middellandse Zeegebied in Turkije groeit, met ongeveer 400 bomen, werd 1500 kilo product verkregen. Er werd opgemerkt dat hoewel de bomen nog klein zijn, hun productiviteit hoog is, en de hoeveelheid fruit zal naar verwachting toenemen tot 8 ton nadat de bomen groeien en productiever worden.
Hayrettin Uçar, voorzitter van de Aegean Fresh Fruit and Vegetable Exporters Association, die de proefproductie in zijn tuin heeft gedaan, verklaarde dat ze ernaar streven om kumquat die in potten en hobbytuinen in Izmir wordt gekweekt een belangrijk commercieel product in de Egeïsche regio te maken door het in grote tuinen te laten groeien net als mandarijnen.
Uçar legde uit dat hij ongeveer twee jaar geleden begon met het telen van kumquat van de citrusfamilie in Seferihisar, en zei: "We besloten de kumquat, die ik in potten kweekte, op het land te planten gezien het hoge economische rendement en de gezondheidsvoordelen. Kumquat is een vrucht met een hoge toegevoegde waarde. We zullen de komende periode proberen de productie op te voeren. Ik raad het ook aan bij fabrikanten. Ik nodig onze producenten uit om kumquats te verbouwen op hun lege landerijen.
President Ucak legde uit dat ze de kumquats die ze hebben geoogst voorlopig op de binnenlandse markt presenteren, en verklaarde dat naarmate de productie van kumquat, die tot nu toe als exotisch fruit werd geïmporteerd, in Turkije toeneemt, de import zal eindigen, en dat ze in de toekomst willen exporteren met de toename van de productie.
Opmerkend dat kumquat rauw kan worden geconsumeerd, kan het ook worden geconsumeerd als jam, marmelade, augurken en kan het worden gebruikt in cakes en cakes, zei Uçar:
“De eerste commerciële proefaanplant vond plaats in İzmir. Het planten van jonge boompjes zoals Satsuma-mandarijn wordt pas over 7-8 jaar verwacht. Het groeit op dwergbomen. Prijzen zijn ook goed. Het wordt op de markten verkocht voor 25-30 lira. Het kan niet worden verkocht voor minder dan 15-20 lira groothandel. Veel werk natuurlijk. De opbrengst per boom is lager dan die van mandarijnen, maar de prijs stelt de producent tevreden. Ik heb de eerste oogst gemaakt, ik ben tevreden. De komende periode vergroten we ons kumquat-aanplantareaal. We moeten onze variëteit vermenigvuldigen. Izmir's satsuma is erg beroemd. Maar als er variatie is, wordt het verkocht tegen prijzen die de producent tevreden zullen stellen. Hij sloot zijn woorden af met te zeggen dat als we de komende jaren zo'n duizend ton kumquat produceren in de Egeïsche Zee, dat een grote meerwaarde zal zijn.
Wees de eerste om te reageren