De vijg, die rijk is aan ijzer, calcium, kalium en vitamine C, B1, B2, B6 en vezels, is een complete genezingswinkel. Vijg, een vrucht met een hoge antioxidantcapaciteit en aanzienlijke voordelen voor onze gezondheid, bevat ook weinig calorieën. Zo veel zelfs dat één vijg maar 30 calorieën bevat. Acıbadem University Atakent Hospital Voedings- en dieetspecialist Deniz Uzunoğlu verklaarde dat 2 vijgen die u overdag zult consumeren, voldoen aan uw dagelijkse fruitbehoeften: "Vergeet echter niet dat vijgen grote hoeveelheden koolhydraten bevatten, ook al bevatten ze weinig calorieën. Om deze reden is het voor diabetici erg belangrijk om naast 1-2 vijgen ook 2 walnoten of 10 rauwe amandelen te consumeren om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Voedings- en dieetspecialist Deniz Uzunoğlu sprak over 8 belangrijke voordelen van vijgen en waar we op moeten letten bij het consumeren; belangrijke suggesties gedaan!

Verbetert het geheugen

Dankzij het rijke gehalte aan vitamine B6 spelen vijgen een belangrijke rol bij de gezondheid van de hersenen. Studies tonen aan dat vijgen een versterkend effect hebben op leren en geheugen.

Goed voor constipatie

Constipatie kan ontstaan als gevolg van het drinken van minder water en niet voldoende vezelconsumptie. Voedings- en Dieetspecialist Deniz Uzunoğlu, fig Hij stelt dat het effectief is bij het oplossen van problemen met het spijsverteringsstelsel, zoals constipatie met zijn vezelachtige structuur, zegt hij: "Het consumeren van 1-2 glazen water met vijgen draagt bij aan de regulering van de darmactiviteiten."

Een kankerbestrijdend voedsel

AFBEELDING; Rijk aan luteïne, zeaxanthine, bètacaroteen, polyfenol en anthocyanines, het heeft een hoge antioxidantcapaciteit die de vorming van kankercellen in het lichaam voorkomt. Vooral de donkere vijgen zijn rijker aan deze fytochemicaliën.

Ondersteunt de gezondheid van het hart

"Kalium is een belangrijk mineraal, vooral voor de gezondheid van het hart", zegt voedings- en dieetspecialist Deniz Uzunoğlu, en vervolgt: "Vijgen, rijk aan kalium, spelen een rol bij het reguleren van de bloeddruk. Het ondersteunt ook de gezondheid van het hart dankzij de natrium-, cholesterol- en vetvrije structuur.”

Versterkt de huidstructuur

Vitamine C in zijn inhoud ondersteunt de productie van collageen, dat de huid elasticiteit geeft en de huid beschermt tegen veroudering. Op deze manier behoudt de huid haar elasticiteit en gladheid.

Effectief bij gewichtsbeheersing

Met zijn vezelrijke inhoud helpen vijgen ook om het gewicht onder controle te houden. Voedings- en dieetspecialist Deniz Uzunoğlu benadrukt dat vijgen zorgen voor een langere verzadigingsperiode dankzij hun vezelgehalte: "Vijgen zijn een goed alternatief voor tussendoortjes voor gewichtsbeheersing vanwege hun lage caloriegehalte. Dankzij de zoete smaak zal het ook je zoete trek stillen.” zegt.

Handhaaft de darmgezondheid

Naast het hoge vezel- en prebiotische gehalte hebben vijgen een beschermend effect op de darmgezondheid met zijn rijke structuur aan vitamine C. Op deze manier wordt de diversiteit en integriteit van de micro-organismen die in onze darmen leven, die een belangrijke rol spelen in ons immuunsysteem, verzekerd.

Het vermindert het risico op osteoporose

Calcium is een van de belangrijke mineralen waaruit de botstructuur bestaat. Rijk aan calcium, spelen vijgen een belangrijke rol bij het ondersteunen van de gezondheid van de botten en het verminderen van het risico op osteoporose.

Pas op voor deze!

Je kunt vijgen consumeren als verse of gedroogde vijgen. Maar onthoud dat wanneer vijgen worden gedroogd, hun glycemische lading toeneemt, waardoor plotselinge schommelingen in de bloedsuikerspiegel te zien zijn.
Houd rekening met de hoeveelheid die u consumeert vanwege het lage caloriegehalte maar het hoge koolhydraatgehalte.
Als u diabetes heeft, is het nuttig om 1 walnoten of 2 rauwe amandelen samen met 2-10 vijgen te consumeren om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Het 's avonds of bij een maaltijd consumeren kan vetopslag veroorzaken. Kies daarom vijgen als tussendoortje tussen lunch en diner.
Vooral als je last hebt van constipatie, zorg er dan voor dat je 1-2 glazen water drinkt met een portie vijgen.. Dit zal je stoelgang versnellen.
Let er bij het kopen van vijgen op dat de schil van de vrucht niet beschadigd raakt, anders komt hij in contact met zuurstof en verliest hij vitamines.
Consumeer de vijg binnen 1-2 dagen na aankoop, aangezien deze snel kan bederven.

Consumeer met de schil

De schil van de vijg is rijk aan polyfenolen en anthocyanines, ook wel antioxidanten genoemd. Deze verbindingen kunnen de vorming van kankercellen voorkomen door de oxiderende moleculen in ons lichaam te neutraliseren en een anti-aging effect te creëren door de huidstructuur te versterken. Omdat het schaaldeel vezels bevat, zorgt het bovendien ook voor de uitscheiding van overtollig cholesterol uit het lichaam. Consumeer de vijg met zijn schil vanwege deze belangrijke voordelen. Maar let op! Vergeet nooit om de schil van de vijg goed te wassen om hem grondig te zuiveren van residuen van bestrijdingsmiddelen en andere externe factoren en microben waaraan hij wordt blootgesteld.

8 belangrijke voordelen van vijgen