Heb je vaak honger? Ben je intolerant voor honger? Heb je een voorliefde voor koolhydraatrijk voedsel, vooral snoep? Voel je je plotseling slaperig na het eten? Word je 's nachts wakker en heb je de behoefte om zoet of bloemig voedsel te eten? Als deze symptomen u bekend voorkomen, pas dan op! De reden voor uw probleem; Er kan sprake zijn van 'insulineresistentie', de eerste stap van diabetes, die wordt gezien bij één op de drie mensen in ons land!
De taak van insuline, een hormoon dat door de alvleesklier wordt uitgescheiden, is om suikermoleculen in het bloed de cel binnen te laten en zo door de cellen als 'brandstof' te gebruiken. Kortom, we kunnen insuline zien als de 'sleutel' van de celdeur die suikermoleculen binnenlaat. Insuline wordt uitgescheiden volgens de hoeveelheid suiker in het bloed. Als er bijvoorbeeld een verhoging van de bloedsuikerspiegel met 1 eenheid is wanneer we komkommer eten, scheidt het lichaam onmiddellijk 1 eenheid insuline af. Insulineresistentie, het probleem van één op de drie mensen in ons land; Het kan worden gedefinieerd als de moeilijkheid van insuline, die de suiker in het lichaam reguleert, bij het uitvoeren van zijn taak.
Wanneer insulineresistentie ontstaat, wordt er een muur gebouwd tussen de cellen en de suikermoleculen in het bloed. Als gevolg hiervan kunnen bijvoorbeeld 10 eenheden insuline, wat normaal voldoende zou zijn voor 10 eenheden suikerspiegelstijging, bij deze niveaus de metabole barrière niet overwinnen en niet voldoende zijn om de bloedsuikerspiegel de cel binnen te laten. In dit geval begint het lichaam 10 eenheden of meer insuline af te scheiden in plaats van 20 eenheden om voldoende suiker in de cellen te krijgen. 'Diabetes' ontstaat wanneer de reserves van de alvleesklier, die in de loop der jaren constant overtollig insuline afscheidt, afnemen en op een dag niet genoeg insuline kan afscheiden om de muur ervoor te overschrijden, vooral bij diegenen die genetisch risico lopen op diabetes.
Genetische aanleg is de leidende factor die leidt tot insulineresistentie, dat wil zeggen dat het hebben van een familiegeschiedenis van diabetes een zeer belangrijke risicofactor is. Acıbadem Dr. Sinasi kan (Kadıköy) Ziekenhuis Endocrinologie en Metabole Ziekten Specialist Dr. Özlem Sezgin Meriçliler verklaarde dat insulineresistentie ontstaat wanneer verschillende factoren, zoals een zittende levensstijl, onregelmatige voeding en slaaponregelmatigheden, de familiegeschiedenis vergezellen, en zei: Het veroorzaakt eetluststoornissen zoals het consumeren van voedsel. "Na verloop van tijd kunnen deze eetstoornissen leiden tot gewichtstoename en verhoogde insulineresistentie." Dus, waar moeten we op letten om de insulineresistentie te doorbreken? Endocrinologie en Metabole Ziekten Specialist Dr. Özlem Sezgin Meriçliler legde 10 effectieve regels uit voor de preventie en behandeling van insulineresistentie; belangrijke suggesties en waarschuwingen gedaan!
Oefening
dr. Özlem Sezgin Meriçliler zegt: "Beweging is de belangrijkste factor die het gebruik van suiker in de cellen vergemakkelijkt en ervoor zorgt dat er minder insuline voldoende is om het suikermetabolisme te reguleren", en vervolgt: "Elke vorm van sport kan worden beoefend. Je kunt elke dag 30 minuten wandelen of 3 keer per week 50 minuten; Zwemmen, indoorsporten, fietsen en zelfs dansen zullen enorm helpen bij het bestrijden van insulineresistentie.”
Minder bloemig voedsel
dr. Özlem Sezgin Meriçliler verklaarde dat koolhydraatrijke voedingsmiddelen het potentieel hebben om de bloedsuikerspiegel meer te verhogen, en daarom de mogelijkheid hebben om de insulinesecretie meer te stimuleren: “Koolhydraatvoedsel; Bij insulineresistentiepatiënten die hun bloedsuikerspiegel onder controle kunnen houden met meer insuline dan normaal, veroorzaken ze een toename van de insulinesecretie, gewichtstoename en een snellere uitputting van de pancreasreserve. dr. Özlem Sezgin Meriçliler, die de aandacht vestigt op de noodzaak om de hoeveelheid koolhydraten in het dieet te verminderen, zegt: "Natuurlijke maar vezelrijke koolhydraatsoorten zoals fruit en groenten zouden de voorkeur moeten hebben in plaats van geraffineerde koolhydraten, dat wil zeggen bloemige en suikerhoudende voedingsmiddelen."
Pas op voor hapjes!
Tot voor kort werd aangeraden om regelmatig te eten met 3 tussendoortjes en 3 hoofdmaaltijden, maar de laatste jaren is 'intermittent fasting', zonder tussendoortjes, populair geworden. dr. Özlem Sezgin Meriçliler zegt: "Behalve voor een groep patiënten die snacks moeten nemen, kan intermitterend vasten de voorkeur hebben omdat het de insulinesecretie minder stimuleert", en vestigt de aandacht op het volgende belangrijke punt: "Echter, het eten van 3 maaltijden per dag in plaats van 2 hoofdmaaltijden krijg je honger en tussendoortjes, waarom zou dat kunnen. De grootste voedingsfout die de insulineresistentie verhoogt en gewichtstoename bevordert, zijn snacks. Om deze reden, welk dieet ook wordt gekozen, het moet in de vorm van gezonde maaltijden zijn en het voedsel dat we tussendoor junkfood noemen, moet worden geminimaliseerd.
beperk fruit
Fruit behoort tot de gezonde koolhydraten die natuurlijke en vezels bevatten. Fruitsuiker stimuleert echter ook de insulinesecretie en overmatige consumptie van fruit veroorzaakt zowel gewichtstoename als de insulineresistentie. Maak er daarom een gewoonte van om één portie fruit per keer te consumeren. Je kunt in totaal 3 porties fruit op verschillende tijdstippen van de dag consumeren. Wanneer je een portie fruit grof op het bord legt; We kunnen het definiëren als de hoeveelheid fruit die ruimte inneemt in het volume van 1 middelgrote appel. Dus bijvoorbeeld 1 appel of 1 sinaasappel of 1 peer of 3 abrikozen. Zorg ervoor dat u het fruit zo consumeert dat u deze hoeveelheid niet in één keer overschrijdt.
Verminder het trio van honing-jam-melasse
Naast natuurlijke honing, die een zeer gezond voedingsmiddel is, jam en melasse; ze bevatten suiker die zeer dicht is, begint te worden geabsorbeerd zodra het het vermelden waard is, en stijgt snel in het bloed. Bovendien consumeren we deze voedingsmiddelen meestal 's ochtends, dat wil zeggen wanneer onze maag leeg is. Daarom versnelt hun absorptie nog meer. In hetzelfde tempo verhogen ze de secretie van insuline door de alvleesklier te stimuleren. Daarom, als u insulineresistentie heeft, moet u uw consumptie van deze voedingsmiddelen veel verminderen.
Vermijd suikerhoudende dranken
Dranken zoals koolzuurhoudende dranken, derivaten van ijsthee en limonade bevatten suiker die intens is en onmiddellijk in het bloed wordt gemengd. Om deze reden stimuleren ze ook de insulinesecretie snel en krachtig.
Eet fruit in plaats van sap
In een glas vruchtensap worden 3-4 porties fruit gescheiden van de suikerpulp. dr. Özlem Sezgin Meriçliler zei: "Zelfs als het vers geperst is, bevat een glas vruchtensap niet alleen 3-4 porties fruit, waarvan we zeggen 'we zouden maximaal één portie per keer moeten eten', en omdat de suiker van dit fruit is niet vlezig, het wordt zeer snel opgenomen en verhoogt de insulinesecretie zeer snel. " zegt. Wanneer fruit met pulp wordt gegeten, vertraagt pulp de suikeropname. Maak er daarom een gewoonte van om vitamines in te nemen door het fruit zelf te consumeren, niet met vruchtensap.
Eet geen dessert op een lege maag!
Wanneer suikerhoudende en koolhydraatrijke voedingsmiddelen worden gegeten wanneer onze maag leeg is, wordt de suiker die ze bevatten snel geabsorbeerd en verhoogt de bloedsuikerspiegel sneller. Ze stimuleren ook de insulinesecretie in zo'n snel tempo. Het is de regel om dergelijke voedingsmiddelen zo min mogelijk te eten en ze nooit op een lege maag te consumeren.
Deze voedingsmiddelen mogen niet ontbreken in je maaltijden.
Melk en zuivelproducten (yoghurt, karnemelk, kefir en kaas), groene groenten en salades vertragen de opname van suiker wanneer ze samen met koolhydraten en suikerhoudende voedingsmiddelen worden gegeten. Om deze reden zal het consumeren van yoghurt naast fruit, ayran of kaas naast bagels, yoghurt en groene salade met aardappelen de suikeropnamesnelheid van deze voedingsmiddelen in evenwicht brengen en de insulinesecretie minder stimuleren.
Let op je slaap
Het is nu bekend dat slaapstoornissen insulineresistentie kunnen veroorzaken en zelfs kunnen leiden tot de ontwikkeling van diabetes, zelfs bij mensen die geen genetisch risico lopen op diabetes. Vooral de nachtrust is erg belangrijk in dit proces en de slaap overdag kan de nachtrust niet vervangen. Regelmatige slaapgewoonten tussen 24:00 en 08:00 uur speelt een belangrijke rol bij het tegengaan van insulineresistentie.
Wees de eerste om te reageren