Het ministerie van Volksgezondheid deed aanbevelingen voor gezond eten met de aanpak van Ramadan. Het ministerie vroeg aandacht voor adequate en evenwichtige voeding tijdens de ramadan, rekening houdend met de covid-19 maatregelen.
Het ministerie van Volksgezondheid deed aanbevelingen voor gezond eten met de aanpak van Ramadan. In de verklaring van het ministerie van Volksgezondheid werden de volgende verklaringen afgelegd: “Onze burgers moeten handelen in overeenstemming met de maatregelen die zijn genomen om de verspreiding van de pandemie als gevolg van de uitbraak van Covid 19 te voorkomen. Tijdens de ramadan moet rekening worden gehouden met voedingsaanbevelingen, mogen geen overvolle iftartafels worden gedekt en moet maximale aandacht worden besteed aan regels voor sociale afstand.
Onze vastende burgers moeten tijdens de ramadan aandacht besteden aan adequate en evenwichtige voeding.
Sahur-maaltijd mag niet worden overgeslagen. Voor sahur kunt u een licht ontbijt krijgen dat bestaat uit voedingsmiddelen zoals melk, yoghurt, kaas, eieren en volkoren brood, of een maaltijd kiezen die bestaat uit soep, olijfoliegerechten, yoghurt en salade. Degenen die overdag overmatige hongerproblemen hebben, moeten voedsel consumeren zoals droge bonen, kikkererwten, linzen, bulgurpilaf die de honger vertragen door de ledigingstijd van de maag te verlengen; Het is aangewezen om overmatig vette, zoute en zware maaltijden en gebak te vermijden.
Omdat de bloedsuikerspiegel erg laag is in iftar, bestaat de wens om in korte tijd grote hoeveelheden voedsel te consumeren. Een van de grootste fouten is om heel snel grote hoeveelheden voedsel te consumeren. Als u te snel eet, kan er een gezondheidsrisico zijn en kan dit de weg vrijmaken voor gewichtstoename in de komende dagen.
Er moet aandacht worden besteed aan het vloeistofverbruik. Als er niet genoeg vloeistof wordt ingenomen, kunnen gezondheidsproblemen zoals flauwvallen, misselijkheid en duizeligheid optreden als gevolg van verlies van water en mineralen. Tussen iftar en sahur moet minstens 2 liter water worden gedronken. Drankjes zoals ayran, versgeperste fruit- en groentesappen en frisdrank moeten echter worden genuttigd om in de behoefte aan vloeistof te voorzien.
Langzaam verteerbare eiwit- en vezelvoedsel, volkorenproducten, peulvruchten, zuivelproducten, eieren, honing, verse groenten en fruit, suikervrije compote of compote, dadels, walnoten, niet-geroosterd voedsel dat de bloedsuikerspiegel niet plotseling verhoogt tijdens iftar en suhoor, hazelnoten of amandelen verdienen de voorkeur. Verfijnde producten, gebak gemaakt van witte bloem zoals cakes, gebakjes en koekjes, en suikerhoudend voedsel moeten worden vermeden.
Iftar moet worden gestart met ontbijtproducten zoals kaas, tomaten, olijven of lichte maaltijden zoals soep. In plaats van grote porties in één keer, hebben kleine porties de voorkeur na iftar, met tussenpozen en elke keer. Het eten van rauwe of onvoldoende verhitte dierlijke producten moet worden vermeden, en goedgekookt voedsel moet worden gekocht. Als het dessert na iftar moet worden gegeten; melkdesserts of fruit, compote en compote hebben de voorkeur.
Tijdens het vasten is het belangrijk om groenten te consumeren die rijk zijn aan antioxiderende vitamines zoals vitamine A en C, die je immuunsysteem versterken, evenals fruit zoals sinaasappels, mandarijnen en appels, die er in de winter in overvloed zijn. Vitamine E en D spelen ook een belangrijke rol bij het versterken van de immuniteit. Vitamine D is een vitamine die door de huid wordt aangemaakt met zonlicht en die in veel voedingsmiddelen niet wordt aangetroffen. In gevallen waar het vooral in de winter niet mogelijk is om van de zon te profiteren, kan vitamine D als voedingssupplement worden ingenomen.
Groenten, peulvruchten, oliehoudende zaden, fruit en probiotische producten, kefir, yoghurt, karnemelk, boza, tarhana, raap sap, augurken zijn voedingsmiddelen die moeten worden geconsumeerd om het immuunsysteem te versterken. Patiënten met hoge bloeddruk moeten voorzichtig zijn bij het consumeren van zeer zoute voedingsmiddelen zoals raap sap en augurken.
Tabak en tabaksproducten mogen niet worden gebruikt, tanden moeten zeker worden gepoetst tijdens iftar en sahur. "
Wees de eerste om te reageren