Dyt, een voedings- en dieetspecialist, verklaarde dat eieren en kefir in de sahur moeten worden geconsumeerd om tijdens de ramadan vol te blijven. Aslıhan Kara zei: “Ei is het rijkste voedsel in proteïne. 1 ei komt overeen met ongeveer 35-40 gram vlees. Eieren hebben twee belangrijke voordelen ten opzichte van vlees. Een daarvan is dat het vitamine A bevat, de andere is dat het onverzadigd vet bevat. Kefir daarentegen bedekt de binnenkant van de maag met een beschermende laag vanwege het vetgehalte en beschermt je maag ”
Uitdrukken dat Ramadan een maand is waarin voeding en levensstijl veranderen voor degenen die vasten, Voedings- en Dieetspecialist Dyt van VM Medical Park Pendik Hospital. Aslıhan Kara zei dat om een adequate, uitgebalanceerde en hoogwaardige voeding te behouden, het noodzakelijk is om ten minste twee maaltijden te voltooien tijdens het niet-vastende deel van de dag en de sahur-maaltijd niet over te slaan.
Diëtiste Aslıhan Kara onderstreepte dat een sahur-maaltijd het ontbijt moet vervangen tijdens het eten tijdens de ramadan, zei diëtiste Aslıhan Kara: “Suhoor moet beslist eiwitrijk voedsel en complexe koolhydraten zoals graanbrood bevatten. "Sahur-maaltijd kan bestaan uit 1 glas kefir, 1 ei, wat volle witte kaas, volkorenbrood, donkergroene bladgroenten (zoals tuinkers, rucola) en daarnaast 1 middelgroot vers seizoensfruit ," hij zei.
Kefir en eieren in suhoor
Diëtiste Aslıhan Kara wees erop dat eieren het rijkste aan eiwitten en het meest economische en gemakkelijk te bereiden voedsel zijn, zei diëtiste Aslıhan Kara: “1 ei komt overeen met ongeveer 35-40 gram vlees. Eieren hebben twee belangrijke voordelen ten opzichte van vlees. Een daarvan is dat het vitamine A en onverzadigd vet bevat. Omdat het ei 'lecithine' bevat, verbetert het ook de mentale functies. Je kunt ook zwart zaad over het ei strooien, het houdt zowel de bloedsuikerspiegel in evenwicht als de immuniteit. Kefir daarentegen bedekt de binnenkant van de maag met een beschermende laag vanwege het vetgehalte en beschermt je maag. Tegelijkertijd geeft het een gevoel van verzadiging, ik raad aan om kefir te gebruiken voor de spijsvertering omdat het een probiotisch voedsel is ”.
1 handvol pitabroodjes kan worden geconsumeerd
Merk op dat voedselconsumptie niet overdreven moet worden tijdens iftar, Voedings- en Dieetspecialist Dyt. Aslıhan Kara deed de volgende suggesties:
“Het grootste nadeel van ongecontroleerde en overdreven voedselconsumptie tijdens iftar is gewichtstoename. Onze stofwisseling kan vertragen als gevolg van een onregelmatig dieet. Er moet voor worden gezorgd dat aan de iftartafel voedsel wordt gevonden van elke voedselgroep. Als voorgerecht drink je stevige soepen met minder bloem, peulvruchten en bulgur. Neem bij iftar een pauze van 10 minuten tussen de soep en de hoofdmaaltijd. Op deze manier kunt u een kleinere hoeveelheid hoofdgerecht vullen door een gevoel van verzadiging te geven. Het is niet erg vet, vooral vis en kip zonder vel, 2 keer per week rood vlees, volkorenbrood of bulgurpilaf, karnemelk of yoghurt, maar ook groenten of salades. Als je tijdens de ramadan traditionele pitabroodjes wilt eten, kun je gemiddeld 1 ramadanpita ter grootte van een handpalm consumeren in plaats van 1 dunne snee brood. "
Afvallen tijdens het vasten ...
Diëtiste Aslıhan Kara, die zei: "Je kunt niet vasten om af te vallen, maar je kunt wel afvallen tijdens het vasten", zei de dingen die degenen die denken af te vallen als volgt moeten letten:
“Het belangrijkste punt is om sahur niet over te slaan. Als u sahur-maaltijd overslaat tijdens het vasten, vertraagt uw metabolisme en vertraagt het proces van gewichtsverlies. Omdat je lichaam zichzelf beschermt. Veel mensen eten minder tijdens het vasten, dus hun dagelijkse energie-inname neemt af, en wanneer hun lichaam voelt dat ze energie ontvangen die lager is dan hun dagelijkse energiebehoefte, vertraagt de stofwisseling om hun energie-inname onder controle te houden. Als gevolg hiervan neemt de neiging om aan te komen toe. Om deze reden moet u tijdens het vasten aan uw dagelijkse energiebehoefte voldoen en mag u sahur- en iftarmaaltijden niet overslaan. De betekenis van vasten mag niet worden vergeten, we moeten overmatige voedselconsumptie vermijden. "
10 voedingsstoffen die de stofwisseling versnellen en je een verzadigd gevoel geven
Diëtiste Aslıhan Kara, die verklaarde dat we voedsel nodig hebben dat ons metabolisme versnelt en ons de hele dag verzadigd houdt tijdens de Ramadan, noemde als volgt 10 voedingsmiddelen die zowel uw metabolisme versnellen als ons tijdens het vasten vol houden;
"Groene linzen, volkorenbrood, zelfgemaakte yoghurt, haver, eieren, zalm, banaan, chiazaad, mungbonen, yoghurt."
Aandacht voor zoete consumptie tijdens Ramadan
Diëtiste Aslıhan Kara, die eraan toevoegde dat dessertconsumptie een van de meest gestelde vragen is tijdens de Ramadan, zei: "Als je een dessert wilt consumeren tijdens de Ramadan, verlaag je je recht op 1 glas melk, 1 sneetje brood en 1 medium fruit uit uw dieetprogramma; Een keer per week kun je 1 portie van een melkdessert, 1 portie fruitdessert of 1 portie rozenpudding consumeren. "Kies geen desserts met te veel koolhydraten en sorbet."
Overvloedig waterverbruik en lichaamsbeweging zijn belangrijk
Diëtiste Aslıhan Kara, die eraan toevoegde dat er mineraalverlies in het lichaam optreedt als gevolg van de langdurige uitdroging tijdens het vasten, zei: “Tussen de sahur- en iftar-cyclus moeten dagelijks minstens 10-12 glazen water worden gedronken. Een van de grootste gemaakte fouten is om de dorst te lessen met thee en koffie. Tijdens de ramadan zullen wandelen en sporten gedurende minstens 150 minuten per week na iftar uw metabolisme versnellen en spierverlies voorkomen. "Als we aandoeningen hebben zoals gastritis en reflux, zouden we de voorkeur moeten geven aan een uitgebalanceerd dieet dat u een verzadigd gevoel geeft, in plaats van te veel voedsel te consumeren om onze maag niet te vermoeien."
Wees de eerste om te reageren