Tijdens de Covid-19-pandemie brengen we het grootste deel van onze tijd thuis door, vaak inactief, en staan ​​we uit verveling vaak voor de koelkast. Maar let op! Deze verkeerde gewoonten van ons kunnen tot vervelende problemen leiden; zoals het vertragen van uw stofwisseling!

Ondervoeding en onvoldoende fysieke activiteit kunnen de onderliggende oorzaak zijn van de vertraging van de stofwisseling, die wordt beïnvloed door vele factoren, zoals het ouder worden, genetische structuur en hormonale problemen. Daarom, als u aankomt of moeite heeft om af te vallen ondanks een dieet, is uw stofwisseling de belangrijkste factor om te overwegen!

Acıbadem Kozyatağı Ziekenhuisvoedings- en dieetspecialist Nur Ecem Baydı Ozman wees erop dat hoe hoger het aandeel spierweefsel in het lichaam, hoe hoger de stofwisseling, “Integendeel, aangezien het aandeel vetmassa toeneemt als gevolg van inactiviteit en ondervoeding en de de verhouding van de spiermassa neemt parallel af, de stofwisseling vertraagt. Als gevolg hiervan wordt gewichtstoename of moeite met afvallen onvermijdelijk. " zegt. Dus hoe kunnen we ons metabolisme versnellen, dat vertraagt ​​als gevolg van onze veranderende levensstijl en ondervoeding tijdens de pandemie? Voedings- en dieetspecialist Nur Ecem Baydı Ozman legde 8 trucs uit om de stofwisseling te versnellen en deed belangrijke suggesties en waarschuwingen.

Eiwit is essentieel, en wel 2 keer per dag!

"Wat we het thermische effect van eiwitten noemen, de energie die ze spenderen tijdens de vertering in het lichaam, is hoger dan bij andere voedselgroepen." Nur Ecem Baydı Ozman, expert op het gebied van voeding en voeding, gaat als volgt verder: “Als je proteïne consumeert, nemen zowel de calorieën die je verbrandt toe als de calorieën die je binnenkrijgt. Omdat eiwitten lange tijd voor verzadiging zorgen, moeten ze bovendien regelmatig in uw dieet worden opgenomen. Bij het ontbijt en een van de andere maaltijden moet je zeker voedingsmiddelen uit de eiwitgroep kiezen, zoals eieren, yoghurt, vleeswaren en peulvruchten. Omdat eiwithoudende voedingsmiddelen over het algemeen echter een hoog gehalte aan verzadigd vet bevatten, kan overmatige consumptie ervan leiden tot hart- en vaatziekten. Pas daarom op dat u het ideale verbruik niet overschrijdt.

Sla geen maaltijden over

Wees u omwille van het afvallen, heb geen honger! Want als je honger hebt, vertraagt ​​ook je stofwisseling om dit voedseltekort bij te houden. Daarom, als je lange tijd honger hebt, zal je stofwisseling vertragen en zal het moeilijk worden om na een tijdje af te vallen. Voedings- en dieetspecialist Nur Ecem Baydı Ozman zei: “Hier komen we het belang tegen van minder en vaker eten. Als je je dagelijkse calorieën binnen krijgt met 2-4 maaltijden meer in plaats van 6 maaltijden, zal je stofwisseling toenemen. " zegt.

Eet geen caloriearme diëten

Wanneer u zeer caloriearme diëten volgt, mist uw lichaam de voedingsstoffen die het minimaal nodig heeft, waardoor spierverlies optreedt. Spierverlies resulteert ook in een vertraging van de stofwisseling. Dit kan ertoe leiden dat u na verloop van tijd uw gewicht niet kunt behouden of zelfs aankomt. Hoeveel calorieën u dagelijks moet innemen, wordt berekend op basis van uw leeftijd, geslacht, lengte, gewicht en activiteitenstatus. Tijdens een dieet mag je niet onder de 1200 calorieën per dag gaan en moet je ervoor zorgen dat de calorieën uit de juiste voedselgroepen bestaan ​​in plaats van calorieën te tellen. Om deze reden zou het nauwkeuriger zijn om caloriebeperking uit te voeren onder toezicht van een voedingsdeskundige tijdens het proces van gewichtsverlies.

Consumeer veel water!

Volgens sommige onderzoeken; Het drinken van 500 ml water kan de stofwisseling met wel 30 procent verhogen. Door 2-2.5 liter water per dag te consumeren, kunt u uw stofwisseling verhogen en het risico op problemen in uw lichaam die door dorst kunnen ontstaan, verkleinen.

Zorg ervoor dat u beweging in uw leven opneemt

Lichaamsbeweging verhoogt de basale stofwisseling, met andere woorden, de energie die wordt gebruikt voor vitale functies van mensen in rust. Daarom moet u zeker 150-300 minuten aan matige intensiteitsoefening in uw leven opnemen. U kunt elk van de alternatieven oefenen, zoals wandelen, zwemmen en fietsen.

Gebruik gejodeerd zout

Gejodeerd zout kan de stofwisseling indirect beïnvloeden, maar niet direct op de lange termijn. Jodium is een essentiële voedingsstof voor de synthese van schildklierhormonen. Door onvoldoende jodium in water en bodem in ons land kan hypothyreoïdie ontstaan ​​door onvoldoende jodium dat we uit de voeding halen. "De stofwisseling vertraagt ​​bij deze ziekte", waarschuwt Nur Ecem Baydı Ozman: "Zorg er daarom voor dat de zouten die je koopt verrijkt zijn met jodium. Als je zout bewaart in donkergekleurde bakjes die geen licht zien, voorkom je het verlies van jodium in de inhoud.

Cafeïne versnelt, maar ...

Cafeïne in voedingsmiddelen en dranken zoals thee, koffie en chocolade helpt ook de stofwisseling te verhogen. Het is echter gunstig om cafeïnehoudende producten zonder overdrijving te consumeren, omdat ze ook nadelige effecten kunnen hebben zoals diuretische effecten, hartkloppingen en slapeloosheid. Wetenschappelijke autoriteiten melden dat het voor een gezonde volwassene onschadelijk zou zijn om dagelijks tot 400 mg cafeïne te consumeren. Ongeveer één glas zwarte thee bevat 50 mg cafeïne en 100 mg cafeïne in koffie. Een ander punt waar je op moet letten, is om een ​​extra glas water te drinken bij elke drank die cafeïne bevat.

Voor groene thee

Er zijn onderzoeken die aantonen dat groene thee helpt bij het verminderen van lichaamsvetmassa. Nur Ecem Baydı Ozman verklaarde dat dit effect niet erg significant en wonderbaarlijk is en zei: “Groene thee kan een betekenisvol effect creëren in combinatie met andere positieve factoren zoals fysieke activiteit, voldoende proteïne en energie-inname. U kunt groene thee consumeren door dagelijks binnen de veilige cafeïnegrenzen te blijven. Ongeveer 1 kopje groene thee bevat 30-50 mg cafeïne ”, zegt hij.

Denk niet aan kruiden als wonderen

Er zijn onderzoeken die aantonen dat de stof capsaïcine in rode peper de stofwisseling enigszins kan versnellen. Voedings- en dieetspecialist Nur Ecem Baydı Ozman benadrukte dat de praktijken zoals het consumeren van chili-yoghurt en het toevoegen van veel bitterheid aan maaltijden de stofwisseling niet significant versnellen en zei: "Bovendien kan het consumeren van te veel bitterheid een negatief effect hebben op de darmgezondheid in de lange termijn. Op dit punt moet u, rekening houdend met de balans tussen winst en verlies, kruiden met mate gebruiken, proberen te profiteren van het mineraalgehalte en de smaak, het beschouwen als een vetverbrander of metabolismeversneller, en niet overdrijven. zegt.

Twee gezonde en lekkere recepten van de expert:

Groene thee smoothie

Bereiding: Je zet een glas groene thee en laat het afkoelen; Mix samen met 1 theeglas kefir, 1 kleine banaan, 1 balletjes walnoten en 2 theelepel geraspte kokos. Je kunt deze smoothie, die zowel vult als je metabolisme actief houdt, kiezen als je middagsnack.

Een proteïne start van de dag: groene havermout havermout

Bereiding: Je kunt 1 ei, daarnaast 1 eiwit, 2 eetlepels kwark, 2 eetlepels havermout, dille of peterselie, een beetje chili, zout en eventuele andere kruiden mengen en een omelet maken in een magere pan. Met deze omelet begin je je dag met een snelle stofwisseling en krijg je praktisch in één keer alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt.