Beantwoorden van de vragen van Can Karadut in het programma "Taking Home Work" op Industry Radio, Artaş Industrial Tesisler Taahhüt ve Ticaret A.Ş. YKB-plaatsvervanger Evren Dindiren Dönmez sprak over lokale oplossingen voor voedselconsumptie en recycling.
Dönmez wees erop dat het buitengewoon belangrijk is om het probleem bewust te benaderen bij voedselconsumptie: "Er zijn veel stadia die voedsel doorloopt totdat het onze tafel bereikt. De opwarming van de aarde gaat niet alleen over gas uit thermische energiecentrales of auto's. Veel koolstofemissies vinden plaats bij het transport van deze voedingsmiddelen. gezegd.
“ELKE DAG 1 KOL AFVAL”
Dönmez zei dat er een voedingssysteem zou moeten zijn waarin lokaal voedsel wordt geconsumeerd, en onderstreepte dat het uiterst belangrijk is om voedselverspilling in deze zin te verminderen.
Dönmez zei: “Iemand verwijdert ongeveer 1 kilo afval per dag. Organisch afval vormt de helft van dit afval. Als we de schaal als Istanbul nemen, kunnen we zeggen dat er bijna 10 ton afval per dag wordt geproduceerd.” gezegd.
“MOET ENERGIE TERUGWINNEN”
Dönmez zei dat het noodzakelijk is om voedselafval te recyclen als elektrische en thermische energie en dat het belangrijkste systeem hiervan biogas zal zijn. “We hebben het Artaş-systeem voor keukenafval in 2014 geïmplementeerd. Onze R&D-afdeling deed haar werk al lang voordat de zero waste-verordening werd uitgevaardigd.” gezegd.
Hij zei dat met dit systeem niet alleen het voedselafval voor het koken, maar ook het afval na het koken wordt omgezet in biogas.
“LOKALE OPLOSSINGEN MOETEN WORDEN GEPRODUCEERD”
Dönmez benadrukte dat ze later biogas gebruikten voor verwarming en het maken van ovens.
Evren Dindiren Dönmez, sprekend op Industry Radio, verklaarde dat het afval dat wordt gegenereerd als gevolg van het dieet van landen ook anders is en voegde eraan toe dat er moet worden gewerkt aan lokale oplossingen en praktijken.
Wees de eerste om te reageren