Een kwart van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen is afkomstig van voedselproductie. Egeïsche exporteurs, die de wereld al 36 jaar voeden met biologische productie, vestigen de aandacht op de klimaatcrisis tijdens de landbouwweek die op 11 en 17 januari wordt gevierd.
Sprekend dat de landbouwsector zijn gouden eeuw beleeft met de pandemie, kondigde de Aegean Exporters 'Associations Coordinator Vice President en President van de Gedroogd Fruit and Products Exporters Association Birol Celep aan dat de landbouwexport van de leden van de Aegean Exporters' Unions 'in 2020 4 miljard 5 miljoen dollar bereikte met een stijging van 100 procent.
“In 2020 hebben we als Aegean Dried Fruits and Products Exporters Association 846 miljoen dollar geëxporteerd. De waardeketen kan worden uitgebreid door een grote wil te creëren met het bewustzijn van biologische productie en gezond verstand. De strijd tegen klimaatverandering is een race tegen de tijd en een ethische confrontatie. Zelfs de kleinste inspanning telt. We moeten triggers zijn. Er worden veel projecten uitgevoerd voor biologische landbouw en goede landbouwpraktijken, zaadbanken, bescherming en uitbreiding van landbouwgebieden en preventie van voedselverspilling. Nu weten alle consumenten dat ze serieus moeten nadenken over mondiale problemen. We kunnen onze merkwaarde vergroten door onze producten uit te rusten met innovaties die in de toekomst zullen bestaan. De campagne "Bescherm voedsel, bescherm uw tafel", geïnitieerd door onze minister van Land- en Bosbouw, de heer Bekir Pakdemirli, heeft de ecologische gevoeligheid van de samenleving gemobiliseerd.
Minder chemicaliën, goede grondbewerking essentieel
Hayrettin Uçak, voorzitter van de Aegean Fresh Fruit and Vegetable Exporters Association, benadrukt het belang van biologische productie en plantenvoeding door te zeggen dat voedsel dat met bestaande methoden wordt geproduceerd, volgens het onderzoek van Journal Science in 80 jaar 1,4 biljoen ton broeikasgasemissies zal veroorzaken.
“Door minder chemicaliën te gebruiken, zal een goede bodembehandeling 540 miljard ton aan uitstoot voorkomen. De pandemie heeft opnieuw aangetoond dat voedsel van levensbelang is. In 2020 werden we een stijgingsrecordhouder door een export te realiseren van 17 miljard 1 miljoen dollar met een stijging van 39 procent. Jarenlang verzetten we ons resoluut schouder aan schouder om ervoor te zorgen dat de consument gezond kan eten, kan produceren met behoud van biologische diversiteit en om onze boeren naar de juiste productiemethoden te leiden. Als gevolg hiervan ontstond ons principe, niet alleen mensgericht, maar ook rekening houdend met het hele ecosysteem en het verdedigen van biologische landbouw.
Mustafa gaf de voorkeur: we leven in de landen waar voedselproducten van de beste kwaliteit worden verbouwd
Voorzitter van de Egeïsche Graan Peulvruchten en Oliehoudende Zaden en Producten Exporteurs Vereniging Mustafa gaf de voorkeur aan: “We hebben de exportdoelstelling van 2020 miljoen dollar die we voor 500 hadden vastgesteld overschreden en onze export naar 14 miljoen dollar gebracht met een stijging van 505 procent. We leven in de landen waar 's werelds beste voedselproducten worden verbouwd. 75 procent van de Turkse export van biologische producten die we uitvoeren. Droogte en voedselveiligheid behoren tot de prioriteiten waarop we ons concentreren en we nemen voorzorgsmaatregelen. Biologische productie is een proces dat begint bij zaad. Veel projecten worden uitgevoerd door de staat, vooral het voorouderzaad. In feite is het hele punt dat we leren hoe we ons potentieel kunnen activeren. " zei.
Synchronisatie van de gehele waardeketen is mogelijk met digitalisering
De voorzitter van de Aegean Fisheries and Animal Products Exporters Association, Bedri Girit, zegt dat ze hun export met 2020 procent hebben verhoogd tot 4 miljoen dollar in 984, legt uit dat de voedselvoorzieningsketen verantwoordelijk is voor 26 procent van de wereldwijde COXNUMX-uitstoot:
“Alle stadia zoals landgebruik, diervoeder, boerderijstadium, verwerking, transport, verpakking en detailhandel hebben invloed op het proces. Het landbouwareaal is de afgelopen 18 jaar met 12,3 procent afgenomen. Digitale landbouw is de enige manier om de opbrengst per oppervlakte-eenheid te verhogen om aan de voedselvraag van 7,8 miljard mensen te voldoen. Het is mogelijk om meer hoogwaardige, gecontroleerde, op gegevens gebaseerde producten te produceren in een eenheidsgebied, de efficiëntie, voedselveiligheid, synchronisatie van de hele waardeketen en integratie van blockchain-technologie te vergroten. O & O- en innovatiestudies zullen de oplossing bieden voor veel problemen in de sector. "
Davut Er: We moeten innovatieontwikkelingsprogramma's activeren
Davut Er, voorzitter van de Egeïsche Olijf- en Olijfolie-exporteursunie, zei: “We bereikten een exportcijfer van 2020 miljoen dollar in 159. Turkije met zijn brede scala aan producten in het eten, een van de gelukkige landen met een groot potentieel. Terwijl meer dan 820 miljoen mensen in de wereld met honger vechten, is er aan de andere kant een klimaatcrisis. We beleven de droogste winter van de afgelopen jaren. Als we willen dat de mensheid een kans krijgt, moeten we het mondiale ecosysteem stimuleren. Ecosystemen nemen niet alleen koolstof op, ons leven hangt ervan af. We moeten snel zijn, snel denken, snel handelen, niet voor onze planeet, maar voor onszelf. We moeten het tempo van de tijd inhalen door innovatieontwikkelingsprogramma's in de landbouwsector te activeren. " hij sprak.
Nadruk op landbouwtechnologie
Cahit Doğan Yağcı, voorzitter van de Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters Association, is van mening dat een duurzame voedselproductie-consumptieketen gestalte moet krijgen door middel van R&D en innovatie.
“In 2020 brachten we 645 miljoen dollar aan buitenlandse valuta naar ons land. Wij streven ernaar om aan een betere wereld te werken door ons te concentreren op de problemen waaraan we worden blootgesteld en door de dynamiek goed te begrijpen. Als we de klimaatverandering niet kunnen voorkomen, kunnen we de voedselzekerheid niet garanderen. Er wordt ieder jaar genoeg voedsel geproduceerd om de hele wereldbevolking te voeden. Volgens het rapport van het Wereldvoedselprogramma (WFP) van de Verenigde Naties heeft echter 11 procent van de wereldbevolking geen toegang tot voedsel. Er wordt 1,3 miljard ton voedsel verspild. "We moeten ons concentreren op biologische landbouw en goede landbouwpraktijken, landbouwtechnologieën, kortom R&D en innovatie, om zowel de klimaat- als de hongercrisis te voorkomen en de toegang tot veilig en gezond voedsel in de keten van veld tot bord te vergemakkelijken."
Wees de eerste om te reageren