Boeren registreerden binnenlandse buffels voor İzmir Mozerella

Binnenlandse buffel geregistreerd bij boer voor Izmir mozerella's
Binnenlandse buffel geregistreerd bij boer voor Izmir mozerella's

Burgemeester van de Metropolitan Municipality in Izmir Tunç Soyerblijft boeren en producenten in plattelandsgebieden ondersteunen. Deze keer schonk de Metropolitan 33 Anatolische waterbuffels aan 10 producenten in Tyrus om de fokkerij van waterbuffels nieuw leven in te blazen en van Izmir mozzarella een wereldmerk te maken.

İzmir Metropolitan Municipality, dat veel belang hecht aan plattelandsontwikkeling, blijft de producenten steunen. Metropolitan heeft 2 Anatolische buffels, die geregistreerde lokale rassen zijn, geschonken aan 10 producenten, waarvan 33 vrouwen, die hun opleiding in Tyrus hebben afgerond om de buffelfokkerij die op het punt staat te verdwijnen nieuw leven in te blazen, om het vergeten mozerella-kaasmerk te maken en om het productassortiment van de producent uit te breiden. Secretaris-generaal van de stad Izmir, Dr. Buğra Gökçe, İzmir Village-Cooperative President Neptün Soyer, Tyre Mayor Salih Atakan Duran, İzmir Metropolitan Municipality Plaatsvervangend secretaris-generaal Ertuğrul Tugay, İzmir Village-Cooperative Manager Yasemin Güngör Engin, Boğaziçi Agricultural Development Cooperative President Hüseyin ürÇsu, Selçu, President Agricultural Development Cooperative Özütürk, Mehmetler Village Headman Hüseyin Dönmez, Büyükkale Village Headman Neclet Küçük, producenten en dorpelingen waren aanwezig.

Hij sprak over het werk van Büyükşehir in Tyrus.

Tijdens de ceremonie sprak de secretaris-generaal van de Izmir Metropolitan Municipality, Dr. Buğra Gökçe gaf informatie over de werken van de grootstedelijke gemeente in Tyrus. Buğra Gökçe zei dat er tot nu toe 342 fruit- en olijfboompjes zijn uitgedeeld in het district: “De distributie van jonge boompjes, die de tweede periode van 700 beslaat, is deze week begonnen. In deze context beginnen we met de distributie van 2020 amandel-, kersen-, walnoot-, vijgen- en kastanjeboompjes aan onze producenten in Tyrus. Dit betekent de voortzetting van de oude productie, productie in overeenstemming met de aard van de regio. De groei van deze groente- en fruitzaailingen zal uw levenskwaliteit verbeteren. Het is heel waardevol dat het een element wordt waarmee je genoeg geld kunt verdienen om hier weer te werken en hier te wonen.”

"Er werd een gezamenlijk machinepark opgericht"

Gökçe verklaarde dat 11 schapen en geiten zijn gedistribueerd aan 82 producenten uit 322 dorpen in Tyrus en zei: “Ook hier werden uit 5 dorpen in totaal 19 bijenkorven, waarvan 76 bijen, 114 koninginnen geschonken aan 299 producenten. Bijenteelt is een van de belangrijkste activiteiten van deze regio. Metropolitan Municipality blijft de bijenteelt ondersteunen en laten groeien.
Ook werd in de wijk een gemeenschappelijk machinepark aangelegd om efficiënt gebruik te maken van landbouwmachines. Met een gemeenschappelijk machinepark, sproeien, luchtzaaimachine, mestverspreider, versnipperaar bevinden zich in een gemeenschappelijk zwembad om aan de behoeften van onze dorpelingen te voldoen. Het werd gebouwd om onze dorpelingen te ondersteunen die niet bij deze apparatuur konden komen, die ze niet allemaal konden kopen of als ze niet efficiënt konden produceren. ons werk is slechts één voorbeeld van Operatie Turkije ”, zei hij.

Hij vestigde de aandacht op het waterprobleem.

Buğra Gökçe, burgemeester van de gemeente Izmir, in zijn toespraak Tunç SoyerHij verklaarde dat er ook een belangrijk probleem is ontdekt in het stroomgebied van Küçük Menderes. Gökçe zei: “Vroeger was dit een plaats waar geen waterprobleem was. In de hogere delen van het bekken hebben we echter een zeer ernstig waterprobleem, vooral vanaf Beydağ en Kiraz. Een van de redenen voor dit probleem is de veeteelt. In feite is de productie van deze regio gebaseerd op het fokken van kleine runderen. Veeteelt en kuilvoer veroorzaken een ernstig waterverbruik. Vooral in de hoge bergdorpen van Kiraz waren er grote problemen bij het vinden van drinkwater. Dit probleem doet zich ook voor in sommige dorpen van Beydağ. Izmir Metropolitan Municipality heeft een uitgebreid programma opgesteld om er vanaf te komen. Om dit probleem te voorkomen is het noodzakelijk om de kleinveehouderij te ondersteunen. Het is ook belangrijk om geschikte planten te ontwikkelen in de weilanden waar de schapen- en geitenproductie wordt ondersteund.”

"We gaan de kleinveehouderij ondersteunen"

Voorzitter voor het garanderen van de aankoop van producten van schapenvee Tunç SoyerVerklaren dat er een project van Buğra Gökçe is, “We zullen binnenkort onze voorbereidingen hiervoor aankondigen. Daarom wil ik graag het belangrijke goede nieuws met u delen over het doen van uitgebreidere ondersteuningsaankopen voor de schapen- en geitenhouderij.” Gökçe verklaarde dat ze willen dat de kleinveeteelt meer in de regio groeit, en verklaarde dat ze als Metropolitan de ontwikkeling ervan zullen blijven ondersteunen.

Gökçe zei dat het fokken van buffels vergeten is in de stad en zei: “Het is een traditie die we zijn vergeten of verloren. We weten echter dat hij vanuit Anatolië naar Europa is gegaan en er is een kaas en dessert gemaakt van mozerella kaas, die is gemaakt van deze melk en heeft een grote meerwaarde gecreëerd door de tafels in Europa te versieren. Dit is echter het type Anatolië. "Het is een wezen dat groeit in overeenstemming met de natuurlijke kwaliteiten van de regio, maar we zijn het geleidelijk kwijtgeraakt."

"We garanderen dat we de melk en dierlijke producten kopen die u produceert"

Gökçe zei: “Nu heeft onze president een zeer waardevolle visie naar voren gebracht door te zeggen: 'We zullen een Izmir mozerella maken. We werken eraan om de buffelrace te verhogen. Maar dit is iets dat kan groeien met uw eigendom. Zodra we dit alleen verspreiden, zal het leven hier niet meteen lente zijn. Alles zal niet meteen gebeuren. Maar als u het bezit, als u de waarde van dit product kent, als u het laat groeien, verspillen we uw melk niet. In de nabije toekomst zullen we een uitgebreide UHT-faciliteit opzetten in Bayırndır in een deel van onze gemeente. We denken eraan om al deze melk hier te verwerken, mozzarella te maken van de melk van je buffels en deze zowel nationaal als internationaal op de markt te brengen. We garanderen dat we de melk en dierlijke producten die u produceert kopen. U zet deze productie hier voort, onze president zal achter u staan. We zullen deze producten kopen. We zullen delen met Sri Izmir en in het buitenland, evenals met alle burgers in Turkije. We zullen van Izmir mozerella een merk voor de wereld maken. De sleutel hiervoor ligt in jouw handen. 'De melk die wordt gewonnen uit de buffels die vandaag worden uitgedeeld, zal de sleutel tot deze deur zijn.'

“Minder waterverbruik, meer winst”

De voorzitter van İzmir Village-Koop, Neptün Soyer, vestigde ook de aandacht op de noodzaak om met landen samen te werken om hun bestaande hulpbronnen op de meest efficiënte manier te gebruiken om de continuïteit van de dierlijke productie te waarborgen. Opmerkend dat de bekende maar uitgestorven waterbuffel van Anatolië is teruggekeerd naar zijn huis, zei Soyer: "burgemeester van de gemeente Izmir Tunç SoyerMet de visie 'Ander Landbouw is Mogelijk' versterkt deze steun aan de producenten ons, de coöperatieve partners. Het stelt ons ook in staat om terug te keren naar de productie. In vergelijking met de veeteelt verbruikt buffel minder krachtvoer. Dit betekent lagere kosten, minder waterverbruik en meer winst.

"Mandaat zal herleven"

In zijn toespraak zei de burgemeester van Tyrus Salih Atakan Duran: “Onze burgemeester van de stad, de heer. Tunç SoyerHij heeft een heel goed doel. Onze president zei: 'Boerenkinderen zullen voor zijn werk, dorp en veld zorgen door te zeggen dat ik een boer zal zijn zoals mijn vader in plaats van rechts en links voor een minimumloon te werken.' Vandaag zijn we blij dat we nog een stap hebben gezet in de richting van dit geweldige doel dat door onze gewaardeerde president is gesteld. Onze burgemeester, die hier werkt om de waterbuffel, een van de oude dieren van onze regio, nieuw leven in te blazen. Tunç Soyer En dank aan alle gemeentelijke eenheden. Veel succes. Ik weet dat dit zal blijven toenemen.”

"Onze dorpen moeten weer leefbaar worden"

Boğaziçi Agricultural Development Cooperative President Hüseyin Çelik zei dat ze wilden dat de dorpen weer bewoonbaar werden en zei: “Toen we jong waren, hadden we hier koeien. Het maakte ons erg blij dat die droom weer uitkwam en dat we weer onze buffels hadden. Ik denk dat dit ons dorp een andere sfeer zal geven. Daarna is het nu van ons. Ik heb nog een droom. Ik wil dat hier tientallen kinderen rondlopen. Ik wil onze dorpen weer leefbaar maken. Ik hoop dat hier een reden voor zal zijn, ”zei hij. Na de toespraken werden certificaten uitgereikt aan degenen die de training hadden bijgewoond. 5 dorpelingen uit Mehmetler Village en 5 dorpelingen uit Halkapınar Village kregen hun mandaat met kavels.

Wees de eerste om te reageren

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*