Recente onderzoeken naar Covid 19 laten zien dat je, nadat je het virus hebt gekregen en bent hersteld, weer ziek kunt worden.
Om deze reden moeten mensen die het coronavirus hebben overleefd ook letten op de transmissieroutes en het immuunsysteem versterken. Een van de belangrijkste manieren om de weerstand van het lichaam te vergroten, is door middel van een gezond en uitgebalanceerd dieet. Van Memorial Bahçelievler Hospital Nutrition and Diet Department Uz. Dyt. Aslıhan Altuntaş gaf informatie over de dingen waar mensen die de coronavirusziekte hebben overleefd in hun dieet op moeten letten.
Dagelijkse vochtopname is erg belangrijk voor de longen
Het is erg belangrijk voor mensen die het coronavirus hebben opgelopen en overleefd, om minimaal 2.5 liter dagelijkse vloeistofconsumptie te hebben om vocht in de longen te houden. Het is belangrijk om alleen water te gebruiken, omdat andere vloeistoffen het water niet vervangen en niet kunnen worden gecompenseerd.
Mis in deze periode de biet van uw tafel niet.
Vooral in deze periode zijn er groenten en fruit die erg belangrijk zijn voor de immuniteit. De eerste hiervan zijn de paarse. Zo is rode biet een van onze belangrijkste groenten, wat ook wel het wondervoedsel wordt genoemd. De hoge hoeveelheid anthocyanines die de paarse kleur in de inhoud van de biet geven, evenals de hoge waarde van foliumzuur, zijn zeer waardevol omdat ze betrokken zijn bij het immuunsysteem en de methyleringscyclus die de levenscyclus wordt genoemd. Het kan in salades worden gebruikt door het heel licht of rauw te koken, maar het kan ook worden gebeitst. Het kan worden geconsumeerd in een dagelijkse vloeibare vorm, vergelijkbaar met raapsap, met een recept genaamd "bietenkwas". Rode biet moet echter minstens 4 dagen per week op tafel staan, indien mogelijk elke dag. Paarse wortel is echter een van de groenten met sterke antioxiderende effecten, net als bieten. Het is ook mogelijk om paarse wortelen als tussendoortje te eten, net als gewone wortelen. Het kan ook aan salades worden toegevoegd. Het kan worden geconsumeerd in de vorm van raapsap door de hoeveelheid zout correct aan te passen. Het wordt vooral aanbevolen om tussen de maaltijden door te consumeren, niet bij de maaltijd.
Beperk uw consumptie van enkelvoudige koolhydraten
Wat we in onze dagelijkse voeding simpele koolhydraten noemen; Als er suiker, snoep, rijst, gebak gemaakt van witte bloem en fastfood is, moeten deze maximaal 3 keer per week worden beperkt.
Maak gebruik van de kracht van kleurrijke groenten
Door alle voedselgroepen op 4 manieren te verdelen, is het belangrijk om in het begin veel kleurrijke en gevarieerde groenten te consumeren en fruit van verschillende kleuren te kiezen, zodat ze niet meer dan 2 porties per dag bevatten. In de graangroep is het belangrijk om volkoren meel te hebben, geen witte bloem. De dagelijkse behoefte aan eiwitgroepen is hoog als de infectie aanhoudt. Als de infectie echter voorbij is, is het voldoende om het eiwit te consumeren dat dagelijks moet worden geconsumeerd. Vis is een prioriteit als eiwitgroep. Dan komt kalkoenvlees. Rood vlees moet worden beperkt tot maximaal 4 maaltijden per week. Er moet worden vergeten dat eiwitondersteuning ook moet worden ingenomen door yoghurt en kefir. Ten slotte is de belangrijkste groep vetten en suikers. Er zijn gezonde vetten in voedingsmiddelen zoals walnoten, hazelnoten, pinda's en olijfolie als olie en ze zijn rijk aan vitamine E. Vitamine E is ook een zeer krachtige antioxidant. 1 handvol gedroogde noten kan per dag worden geconsumeerd, gemiddeld niet meer dan 40-50 gram. Onthoud dat meer hiervan vet is, hoe gezond het ook is. In suikerhoudend voedsel, hoewel melasse en honing de meest natuurlijke zijn, mag niet worden vergeten dat deze voedingsmiddelen enkelvoudige suikers zijn. 1 theelepel per dag mag niet worden overschreden als er geen chronische ziekte is. Over het algemeen moet het echter worden beperkt tot 2 dessertlepel voor het ontbijt 3-1 keer per week.
Het dieet kan na het infectieproces weer normaal worden
Wat als stimulerend voedsel moet worden beschouwd, zijn zeker geen eenvoudige koolhydraten zoals suiker, honing, melasse, snoep. Over het algemeen geldt dat als er al een infectie in het lichaam is, de energiebehoefte van het lichaam toeneemt. De belangrijkste voedselgroep om aan deze behoefte te voldoen zijn groenten. Er zou bijvoorbeeld meer salade geconsumeerd moeten worden. Groenten met verschillende kleuren moeten in alle 3 de maaltijden worden opgenomen. Vruchten zijn erg waardevol in termen van antioxidantvezels, vitamines en mineralen. Maar er moet worden opgemerkt dat ze ook suiker bevatten. Fruit wordt aanbevolen als 3 porties voor mannen en 2 porties voor vrouwen per dag, binnen de consumptielimiet. Tijdens het infectieproces neemt de behoefte aan eiwit toe, maar als de infectie overwonnen is, zal de dagelijkse nutriëntenconsumptie voldoende zijn. Als het individu zich in het infectieproces bevindt en de energie al laag is, dan kan dit aantal, als het bijvoorbeeld 2 plakjes kaas is die gemiddeld per dag geconsumeerd moeten worden, oplopen tot 4 plakjes tijdens het infectieproces. Of gemiddeld zijn 3 gehaktballen voor vrouwen en 5 gehaktballen voor mannen voldoende per dag. Tijdens het infectieproces kan het echter worden verhoogd tot 6-7 gehaktballen. De eiwitinname kan worden verhoogd met 1-2 porties.
Vitaminen D en C, de belangrijkste helden in de strijd tegen coronavirus
De inname van vitamine D is erg belangrijk bij het coronavirus. Vitamine D-spiegels moeten worden gecontroleerd en als er een laag niveau is, moet de noodzakelijke vervangingstherapie worden uitgevoerd om het te elimineren. Ook als het binnen het normale bereik valt, moeten vitamine D-supplementen per kilogram worden berekend in overleg met experts. Vitamine D kan niet te veel uit voedsel worden gehaald. Sun kan worden gebruikt, maar als er een ernstige miskraam is, moet onder toezicht van de arts versterking worden aangebracht. Vitamine C-supplementen zijn ook van groot belang. De dagelijkse inname van vitamine C mag echter niet worden overschreden. Deze waarde is gemiddeld 500 milligram. Deze hoeveelheid wordt al ingenomen als de dagelijkse groenten en fruit regelmatig worden geconsumeerd. De meest effectieve voedingsmiddelen in vitamine C staan vooral bekend als citrusvruchten, maar het vitamine C-gehalte van groene paprika is hoger dan van citrusvruchten. Daarom kan het dagelijks de voorkeur hebben van groene hete pepers of rode hete pepers.
Wees de eerste om te reageren