Voedingsmiddelen die het risico op borstkanker verminderen

Borstkanker is de op een na meest voorkomende vorm van kanker ter wereld. We mogen niet vergeten dat de meest effectieve methode om borstkanker te voorkomen die bij 10 op de 1 vrouwen in ons land wordt gezien, een vroege diagnose, regelmatige controle door een arts en een gezonde levensstijl is.

Biruni University Hospital Voedings- en diëtetiekspecialist Buse Özdemir gaf informatie over voedingsmiddelen en voedingsmethoden die beschermen tegen borstkanker.

“De manier om borstkanker en andere vormen van kanker te voorkomen, is door gezond te eten en regelmatig te bewegen. Men mag niet vergeten dat het effect van eetgewoonten bij de vorming van kanker varieert tussen 30% en 70%.

Overgewicht is een belangrijke risicofactor

Volgens studies vermindert een gezond gewicht het risico op borstkanker bij vrouwen aanzienlijk. Het vermindert ook aanzienlijk de kans op herhaling van kanker bij personen die de ziekte hebben gehad. Vrouwen die in de menopauze zijn gekomen, hebben overgewicht, wat het risico op borstkanker vergroot. Daarom is het ideale gewicht een van de belangrijkste factoren die ons tegen borstkanker beschermen.

Hoewel er tegenwoordig succesvolle en effectieve medische oplossingen zijn ontwikkeld om kanker te bestrijden, is ons sterkste wapen tegen kanker het nemen van voorzorgsmaatregelen en bescherming. Een van de grootste voorzorgsmaatregelen die tegen kanker kunnen worden genomen, is een gezond en uitgebalanceerd dieet. Zoals bij veel andere soorten kanker, is er een belangrijke relatie tussen borstkanker en voeding. Deskundigen die onderzoek doen naar kanker, stellen dat de stoffen in sommige voedingsmiddelen het risico op kanker verhogen, terwijl sommige voedingsmiddelen het risico verminderen.

Vermijd deze voedingsmiddelen

De belangrijkste stap die we moeten nemen tegen kanker is om weg te blijven van kankerverwekkende voedselgroepen. Volgens onderzoek is bekend dat deze voedingsmiddelen grote hoeveelheden kankerverwekkende stoffen bevatten.

Deze; bewerkte voedingsmiddelen, voedingsmiddelen met toegevoegde suikers, voedingsmiddelen die ongezond vet bevatten, calorierijk voedsel, gefrituurd voedsel, vette delicatessenproducten

In het behandeltraject is het doel om de patiënt op een gezond gewicht te houden en op dit gewicht te blijven.

Voorkom borstkanker met deze voedingsmiddelen

Hoewel het geen beschermend voedsel is tegen kanker, wordt aangenomen dat de voedselgroepen die regelmatig worden geconsumeerd een beschermend effect hebben tegen kanker. Het verhogen van de consumptie van gezonde voedselgroepen na het verwijderen van risicovolle voedingsmiddelen die uit uw dieet moeten worden vermeden, is effectief bij het voorkomen van borstkanker en andere vormen van kanker. Voedselgroepen waarvan bekend is dat ze een beschermend effect hebben tegen borstkanker (en sommige andere soorten kanker) zijn als volgt:

Lycopeenbevattend voedsel; Rozenbottel, granaatappel, aardbei, kers, tomaat, rode peper

Voedingsmiddelen die Omega 3 bevatten; Zeevruchten, Soja, Kool, Postelein, Spinazie, Walnoot, Lijnzaad, Chiazaad

Brassica groenten; Broccoli, Kool, Mosterd, Bloemkool, Radijs,

Bollen, granen, oliehoudende zaden; Knoflook, ui Prei, volkorenproducten, walnoten, hazelnoten, oliehoudende zaden

Groenten en fruit; Fruit en groenten rijk aan vitamine C

Voedingsregels die we moeten volgen om kanker te voorkomen:

• Vis moet 2-3 keer per week worden geconsumeerd.
• De consumptie van rood en bewerkt vlees moet worden verminderd.
• Je kunt dagelijks 1-2 kopjes groene thee drinken.
• Voedingsmiddelen die selenium, vitamine C, vitamine E, kurkuma, caroteen en resveratrol bevatten, moeten regelmatig worden geconsumeerd.
• Patiënten met borstkanker mogen niet meer dan 1-3 porties soja consumeren.
• Peulvruchten moeten minstens 3 dagen per week worden geconsumeerd.
• Olijfolie (bij voorkeur riviera) moet als olie in maaltijden worden gebruikt.
• Borstkankerpatiënten mogen lijnzaad niet gebruiken zonder een arts te raadplegen. Regelmatig gebruik wordt niet aanbevolen.
• Het dieet van de patiënt moet een vetgehalte van 20% hebben. Hiervoor moet ondersteuning door diëtisten worden verkregen.