Maatregelen in het normalisatieproces in eet- en drinkgelegenheden zijn vastgesteld

Met de verklaring van het Ministerie van Cultuur en Toerisme van 20.05.2020 is gemeld dat er een gecontroleerd normalisatieproces is gestart in het kader van de maatregelen om de verspreiding van de coronavirus (Covid-19) -epidemie te voorkomen. op de nader te bepalen datum operationeel zijn in aparte eet- en drinkgelegenheden, het is noodzakelijk om de volgende maatregelen te nemen en hun continuïteit te waarborgen.

De uitvoering van de maatregelen is verplicht en de inspecties zullen door de desbetreffende administratie worden uitgevoerd.

ALGEMENE BEGINSELEN EN KENNISGEVING

Tijdens de activiteiten van toeristische ondernemingen worden de door de relevante openbare instellingen of organisaties aangekondigde voorzorgsmaatregelen volledig gevolgd.

• Bedrijfsbreed Een protocol met betrekking tot COVID-19 en hygiënevoorschriften / praktijken Het wordt opgesteld, het protocol wordt regelmatig geëvalueerd, het wordt bijgewerkt door rekening te houden met de problemen die zich bij de uitvoering voordoen, de oplossingen die worden aangedragen en de maatregelen die door openbare instellingen of organisaties in de praktijk worden gebracht.
• In het kader van het protocol worden ook de aanpak van het personeel dat de symptomen van de ziekte vertoont en de toe te passen procedures gedefinieerd. Deze procedures worden beschreven in de Covid-19-gids die is gepubliceerd door het ministerie van Volksgezondheid.
• Exploitanten van faciliteiten zijn verantwoordelijk voor het nemen van sociale afstandsmaatregelen in de hele faciliteit.
• Betreffende algemene gebruiksgebieden en indeling sociaal afstandsplan wordt voorbereid, de gastcapaciteit van de voorziening wordt bepaald volgens het sociale afstandsplan, het aantal gasten dat volgens deze capaciteit wordt geaccepteerd wordt geaccepteerd en de capaciteitsinformatie wordt opgehangen op een zichtbare plaats bij de ingang van de voorziening.
• Bovendien zijn panelen met COVID-19-voorzorgsmaatregelen en regels die in de faciliteit worden toegepast en moeten worden opgevolgd, opgesteld in de inkomhal of buitenkant van de faciliteit en in algemene gebruiksruimtes waar gasten en personeel gemakkelijk kunnen zien.
• Voor COVID-19-maatregelen keukenreiniging en voedselveiligheidsprotocol, ongedierte- en ongediertebestrijdingsprotocol Het is voorbereid. Verantwoordelijk personeel zorgt voor protocolnaleving.

Met de circulaire aangekondigd door het Ministerie van Cultuur en Toerisme Gastacceptatie, Eetzaal en algemene gebruiksgebieden, personeel, Algemene reiniging en onderhoud, Keuken en servicegebieden, Zakelijke tools De details zijn opgenomen in de titels en de circulaire is bijgevoegd.